3 Heiße Kartoffeln Zum Würzen Ihrer Gerichte

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3 Heiße Kartoffeln zum Würzen Ihrer Gerichte: würzen

Zitronenthymian ist perfekt für Ihre Sommergerichte.

In Gartencentern werden große Töpfe mit 1-Liter-Aromastoffen verkauft, die sich perfekt für das sofortige Zusammenstellen von Gourmet-Minigärten eignen. Es gibt auch Blumenerde für Aromastoffe, reich an Sand und sehr entwässernd. Sie können sich aber auch Ihre Mischung aus gutem Garten (3/4) und Sand oder Perlit für die Entwässerung (1/4) zusammenstellen.

Der Anbau von Aromaten unterscheidet sich ein wenig von denen anderer Pflanzen, da es sich um Arten handelt, die an trockene und arme Böden gewöhnt sind:

  • Gießen zumindest (außer Minze und Schnittlauch).
  • Beiträge leichte Düngemittel.
  • kein MulchMeist sind es Pflanzen, die an ziemlich felsigen Gebieten gewöhnt sind.
  • häufige Schnitte um zu verhindern, dass sie zum Samen klettern. Aber einige blühen: Thymian, Schnittlauch, Rosmarin, Oregano verzieren Ihre Salate.

Um Ihr Sommergemüse aufzuwecken

Rosmarin

Verwenden Sie Rosmarinstiele als Spieße.

Wir haben Kräuter in ausgesucht frischer und leichter Geschmack, gut an die Gesellschaft des Gemüses angepasst, auf die sie nicht die Oberhand nehmen. Rosmarin eignet sich hervorragend für gegrilltes Gemüse oder Pfirsiche und den perfekten Shiso zu Zucchini-Krapfen. Installieren Sie diesen Topfhalbton. Pflücken Sie Minze oft, weil sie kräftig ist. Lassen Sie es in seinem Topf (den Sie begraben werden), um die gefürchteten Trottel zu beobachten, die es in alle Richtungen sendet.

Sie bleiben von einem Jahr zum anderen Rosmarin, Schnittlauch und natürlich Minze.

Was du brauchst

  • Ein Fuß vonRosmarin
  • Zwei Fußlila Shiso (Oerilla Frutescens). Dieses aromatische Kraut wird von den Japanern häufig für Tempura verwendet. Wenn Sie keinen finden können, können Sie violettes Basilikum verwenden. Der Geschmack ist sehr unterschiedlich, aber der visuelle Effekt ist derselbe. Verwechseln Sie nicht mit Nankings Perilla, dekorativ.
  • Ein Fuß vonMinze
  • Drei Fuß von Schnittlauch
  • Ein Fuß vonSellerie (Apium graveolens)
  • Ein Topf von 30 cm Durchmesser und so hoch.

So schmücken Sie Ihre Fischrezepte

Bronze-Fenchel

Der junge Bronzefenchel ist auch sehr dekorativ in den Blumenbeeten

Hier sind Aromaten mit Anisgeschmack (Fenchel) oder Zitrusduft notwendig. Der heiße Geschmack von orange Thymian passt perfekt, wie die saurere derSauerampfer. Versuchen Sie es mit Forelle und Lachs. Installieren Sie den Topf an Halbschatten, dann in der Sonne. Der schnell wachsende Fenchel schützt die anderen Pflanzen vor den heißen Sonnenstrahlen. Sie erhalten Dutzende kleiner Fenchelsetzlinge, die Sie in Ihre Betten verpflanzen können. Der Sauerampfer und der Thymian verbringen den Winter problemlos, besonders wenn Sie sie um den 15. Oktober herum in den Boden pflanzen.

Was du brauchst

  • Ein Fuß vonBronze Fenchel
  • Ein Fuß vonSauerampfer
  • Drei Fuß vonorange Thymian (Thymus duftendissimum)
  • Zwei Fußlockige Petersilie
  • Ein Fuß vonAchillea ageratum, eine Schafgarbe, die in England als aromatisch, mit einem süßen, warmen und würzigen Geschmack geschätzt wird und hier als dekorative Staude verwendet wird.
  • Ein Topf von 30 cm Durchmesser und so hoch.

Um Ihrem Huhn einen Vorgeschmack zu geben

Thymian

Es gibt Dutzende Arten und Arten von Thymianarten mit leicht unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (Zitrone, Orange, Kampfer).

Das Fleisch des Huhns ist ziemlich fad und benötigt Kräuter mit Temperament. Machen Sie eine Mischung aus gemischten Kräutern und rollen Sie das Fleisch darin. Bei niedriger Temperatur (100-120° C) kochen, das Fleisch wird extra zart und die Parfüme verbreiten sich besser. Installieren Sie Ihren Eintopf in der Morgensonne. Im Herbst pflanzt man den Lorbeer in die Erde (in 4-5 Jahren wird er zum Strauch). Petersilie, im Sommer gepflanzt, im Winter geschützt, gibt Ihnen bis April des folgenden Jahres reichlich Blätter. Zitronenthymian und Estragon werden im nächsten Jahr in einem anderen brandneuen Eintopf stehen können.

Was du brauchst

  • Ein Fuß vonflache Petersilie
  • Ein Fuß vonLorbeer
  • Drei Fuß vonZitronenthymian
  • Ein Fuß vonEstragon
  • Ein Fuß vonSalvia Fruticosa. Es ist ein rauer und rauer Salbei, der Charakter hat. Es sollte sparsam verwendet werden, ohne zu viel mit anderen Gewürzen zu mischen, außer vielleicht mit schwarzem Pfeffer oder rosa Beeren, mit denen es sich gut vermischt. Es hinterlässt einen anfangs markanten, überraschenden Geschmack, der sich dann im Mund abrundet und angenehm bleibt.
  • Ein Topf von 30 cm Durchmesser und so hoch.

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