Was Ist Permakultur?

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Permakultur-Definition

Permakultur ist eine traditionsreiche und innovative Permakultur, die die Lehren der Natur verst├Ąrkt, um F├╝lle und Nahrungsmittelsicherheit zu erreichen.

Dieses Prinzip der permanenten Kultur, das der Biologe Bill Mollison in den 1970er Jahren in Australien entwickelt hat, macht gerade viel L├Ąrm. Haupts├Ąchlich, weil es in st├Ądtischen Gem├╝seg├Ąrten verwendet wird, die sich auf der ganzen Welt entwickeln, in Verbindung mit der Bewegung der unglaublichen Lebensmittel. Das ultimative Ziel: Alle Menschen auf der Erde nachhaltig ern├Ąhren. Was wette! "Dies ist eine Bewegung, die in einigen Jahren an Bedeutung gewonnen hat", sagt Carine Mayo, Autorin des Permakultur-Leitfadens, "sie gibt Antworten f├╝r diejenigen, die eine Gesellschaft erschaffen m├Âchten, die weniger vom ├ľl abh├Ąngig ist oder einfach nur eine Verbindung zu dem Natur durch Anbau ihres Gartens ".

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Gegen den Strom der modernen Landwirtschaft

"Aufgrund der Monokultur und des Einsatzes von chemischen D├╝ngemitteln sind viele landwirtschaftliche Fl├Ąchen immer weniger nutzbar", sagt Karel Schelfhout, Autor des Bio Grow Book.

Basierend auf der Schaffung von ├ľkosystemen bietet Permakultur dem Land einen neuen Atemzug, eine neue Rolle f├╝r den G├Ąrtner, eine neue Hoffnung f├╝r die Gesundheit und den Konsum von Pflanzen. "Bill Mollison beschreibt in seinem Buch sein Ziel: "Dass es m├Âglich ist, jedes Jahr ohne Aussaat zu ernten, den Boden dauerhaft zu sch├╝tzen, Ernten und Aufforstung besser zu kombinieren... [Dies] entspricht so vielen in Frankreich und auf der ganzen Welt beobachteten Realit├Ąten, so vielen genialen Prozesse der Bauern permakultieren, ohne es zu wissen! Das Buch von Bill Mollison zeigt, dass diese Vorstellung weit ├╝ber ein landwirtschaftliches System hinausgeht: Es ist eine neue Vision des Menschen in seiner lokalen Umgebung, eine gro├če Ermutigung, unsere G├Ąrten nach dieser Methode neu zu bepflanzen!

Die Prinzipien der Permakultur

Permakultur-Prinzip

Der Wald, bestehend aus mehreren miteinander in Wechselwirkung stehenden ├ľkosystemen, ist das Basismodell: Ein Boden, der dauerhaft gesch├╝tzt ist, nicht nur durch einen nat├╝rlichen Mulch, sondern auch durch das Fehlen jeglicher mechanischer Arbeit, giftiger Produkte oder chemischer D├╝ngemittel, der Allianz von verschiedenen Pflanzen und die starke Pr├Ąsenz von mehrj├Ąhrigen Pflanzen, ohne die Anwesenheit von Tieren, S├Ąugetieren und Fischen zu vergessen, die an diesem ├ľkosystem teilnehmen.

F├╝r unsere G├Ąrten gilt es, diese Prinzipien an menschengro├če Parzellen anzupassen: "Es ist eine Farm der Photosynthese", sagt Bill Mollison, "also m├╝ssen wir als erstes das Beste daraus machen freie Energie von der Sonne, daher der Wunsch, m├Âglichst oft 2 oder 3 Vegetationsstufen zu ├╝berlagern ". Im Laufe der Jahre werden die Pflanzen kleiner, die Bew├Ąsserung ist begrenzt, der G├Ąrtner ist nur zum Beobachten da, nimmt einige nachdenkliche Anpassungen vor und erntet nur das, was er braucht.

Eine neue Konzeption des Gartens... Feeder

"Dieser Ansatz f├╝hrt zu erstaunlichen Ergebnissen in G├Ąrten", sagt Carine Mayo. "Ideal f├╝r diejenigen, die ihre eigenen Lebensmittel produzieren m├Âchten, ist Permakultur weit mehr als nur eine Kulturmethode, sondern eine Philosophie, eine globale Herangehensweise basiert auf einer Ethik, die auf drei S├Ąulen basiert: F├╝r die Erde sorgen, f├╝r die Menschen sorgen, Ressourcen und Ernten in angemessener Weise teilen. " Sepp & Margit Brunner, Autoren von Permakultur f├╝r alle, sagen, es sei "eine neue Vision der Welt"...

Um weiterzugehen, lesen Sie: Einf├╝hrung in die Permakultur - Permakultur 1, von Bill Mollison und David Holmgren. Das Bio Grow Book von Karel Schelfhout und Mig, MamaEditions, 39 ÔéČ. Der Leitfaden zur Permakultur im Garten f├╝r eine nat├╝rliche F├╝lle von Carine Mayo, Editions Terre Vivante, 22 ÔéČ. Permakultur f├╝r alle von Sepp & Margit Brunner, Ausgaben von Rouergue, 22,50 ÔéČ.

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Claire Lelong-Lehoang

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Video: Was ist Permakultur? Beste Erkl├Ąrung, einfach + kurz.

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