Blackberry: Vorteile Und Tugenden

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Brombeere

Die gewachsene Brombeere (Morus Nigra) ist die Frucht der Maulbeere, schwarz, weiß oder rot. Es gehört zur Familie der Moraceae.

Im Sommer kann es auch in freier Wildbahn (Rubus Fruticosus), die Frucht der Brombeere, gefunden werden. Es gehört zu der Familie von Rocasées, als der Himbeere.

Die wilde Brombeere stammt aus Kleinasien. Die angebaute Brombeere wÀre europÀisch. Sie sind beide sehr Àhnlich.

In unseren Regalen finden wir den "Black Diamond", "Jambo" oder die "Black Pearl".

Wir schĂ€tzen die Brombeeren fĂŒr das VergnĂŒgen, zur Versammlung zu gehen, sie fĂŒr die gierigsten zu kochen, aber auch fĂŒr ihren Nutzen fĂŒr unsere Gesundheit und ihre VorzĂŒge in der Kosmetik.

Reife: fĂŒr die kleine Geschichte:

Die Brombeere wird seit langem wegen ihrer medizinischen Tugenden eingesetzt.

TatsÀchlich benutzten die Indianer Amerikas die Wurzeln von Brombeere (Blackberry), um das Asthenie von Frauen nach ihrer Schwangerschaft zu lindern. Und die Amerikaner benutzten es als Heilmittel gegen Durchfall.

In der Antike wurde es bereits zur Behandlung von Halsschmerzen der Griechen eingesetzt.

Nach der griechischen Mythologie stammt die Brombeere aus dem Blut der Titanen wÀhrend des Krieges gegen die Götter.

In Europa werden Brombeeren seit mehr als 2000 Jahren angebaut.

Blackberry und seine gesundheitlichen Vorteile:

Die Brombeere ist ein Schluck Wasser (85%), es ist ein harntreibend. Es befeuchtet, erfrischt und heilt Harnwegsinfektionen, Gicht und BlasenentzĂŒndung.

Auf der Verdauungsebene ist die Brombeere eine AbfĂŒhrmittel. Es enthĂ€lt Fasern (17 g / 100 g), die den Durchgang regulieren, Parasiten unterdrĂŒcken, EntzĂŒndungen und Verbrennungen des Magens und des Darms reduzieren.

Es ist auch sehr gut anti-entzĂŒndliche. Es reduziert EntzĂŒndungen des Zahnfleisches, Pharynx (Pharyngitis), Larynx (Laryngitis).

Es ist sehr wirksam bei Angina pectoris, Halsschmerzen, GeschwĂŒren im Mund und HĂ€morrhoiden.

Blackberry besitzt Eigenschaften AntipyretikaSein Saft verringert das Fieber.

Es ist auch sehr gut Antioxidans. Es enthĂ€lt Vitamin C (32 mg / 100g), Vitamin E, das die vorzeitige Hautalterung verlangsamt und den Körper vor SchĂ€den schĂŒtzt, indem es zur Funktion des Immunsystems beitrĂ€gt.

Es ist auch ein anti-kanzerogeneSeine Antioxidantien begrenzen die unkontrollierte Verbreitung von Krebszellen.

Zur gleichen Zeit sind Flavonoide Pigmente, die das Herz-Kreislaufsystem schĂŒtzen durch die Verringerung der Rate von schlechtem Cholesterin. So verhindert die Brombeere das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes.

Sein Vitamin C-Gehalt macht Brombeere zu einem antiskorbutische.

Es enthÀlt Eisen (2,3 mg / 100 g). Es wird bei AnÀmie empfohlen.
Die MaulbeerblÀtter sind adstringierend. Sie beschleunigen den Prozess von HeilungDank ihrer antiseptischen und antimikrobiellen Eigenschaften. Ihre BlÀtter werden bei leichten Verletzungen verwendet.

Interne Verwendung:

Brombeersirup: bei Halsschmerzen oder zur Beseitigung von Darmparasiten.

1 kg Brombeeren in 20 cl Wasser kochen. Wechseln Sie zu Chinesisch, um die Störung zu filtern. FĂŒgen Sie mit dem erhaltenen Saft das 1,5-fache seines Gewichts Zucker hinzu. Kochen Sie ein paar Minuten. Schalten Sie aus, bevor der Sirup gekocht hat.

Der Brombeersaft: bei Fieber.

tisane BrombeerblĂ€tter: Wasser mit einer guten Handvoll MaulbeerblĂ€ttern kochen. Den ganzen Tag filtern und trinken. Indikationen: MandelentzĂŒndung, Halsirritationen, KrebsgeschwĂŒre, Pharyngitis, Laryngitis und Infektionen der Harnwege.

Externe Verwendung:

Im Umschlag: Die BlĂ€tter der wilden Maulbeere eignen sich fĂŒr die Behandlung kleiner Wunden.

Kontraindikationen: Da der glykĂ€mische Index niedrig ist, sind Brombeeren fĂŒr Diabetiker nicht kontraindiziert.

Blackberry in der KĂŒche:

ErnÀhrungsbeitrÀge von Brombeere:

Brombeere ist kalorienarm 43 kcal / 100g.

Die Maulbeere enthÀlt viele Vitamine (C, B, E und A), essentielle Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor) und Spurenelemente (Eisen, Kupfer, Zink).

Zum Nachtisch essen wir gerne Brombeeren Flut oder gekochtNatur, mit HĂŒttenkĂ€se, Kuchen, Crumble, Muffins, Coulis, Gelee oder Marmelade.

Um sich zu erfrischen, kann man es im Sorbet, im Smoothie essen.

Zu entdecken: die Brombeermarmelade

Gourmet-Ideen:

Der Blackberry Coulis passt sehr gut zu warmem ZiegenkĂ€se (fĂŒr Ihre Salate oder Aperitifs).

Sie kann sich auch in die Saucen Ihres Fleisches einladen.

Brombeere in Kosmetika:

Wir verwenden Brombeere auch fĂŒr ihre Vorteile in der Kosmetik. Feuchtigkeitsspendend pflegt er Ihr trockenes Haar und Ihre Haut.

Das Ă€therische Öl der Brombeersamen ist sehr gut knittern. Die Antioxidantien der Brombeere begrenzen die Hautalterung. Außerdem nĂ€hrt es die Haut, befeuchtet sie.

Kluger Ratschlag ĂŒber Brombeeren:

FĂŒr die Ernte: Vermeiden Sie die Brombeeren auf Bodenhöhe, ziehen Sie die in Höhe vor.

Wie entferne ich Maulbeerflecken aus deiner WÀsche? Reiben Sie den Fleck kreisförmig mit einer halben Zitrone ein, bevor Sie ihn in die Maschine geben.

Behalten Sie Ihre Brombeeren: Zerbrechlich, die Brombeere hĂ€lt sich nicht sehr gut. Privileg an einem kĂŒhlen Ort oder KĂŒhlschrank.

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Video: Unboxing - Blackberry Torch 9860.

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