Brokkoli: Ein Sehr Gutes Antioxidans

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Brokkoli

die Brokkoli oder (Brasscia oleracea) ist eine Sorte Kohl aus S├╝ditalien, die dank Catherine de Medici in Frankreich angekommen ist.

Dieses kalorienarme Gem├╝se hat viele gesundheitliche Vorteile und Vorz├╝ge.

  • Gem├╝segarten: Kultur und Pflege von Brokkoli
  • K├╝che: Brokkoli-Rezepte

Brokkoli und seine gesundheitlichen Vorteile

  • Broccoli besteht zu 92% aus Wasser sehr wenig energie aber ist voll von Mineralsalzen. Es ist nat├╝rlich in einer Schlankheitskur empfohlen.
  • Broccoli hat eine sehr gute Position in der Liste derKrebsmedikamente "Danke an Fasern und zu Antioxidantien dass es enth├Ąlt. Es w├╝rde besonders sch├╝tzen Krebs im unteren Bauchbereich (Dickdarm, Uterus, Blase, Magen, Prostata), sofern Sie ihn roh oder ged├╝nstet schmecken.
  • Sehr reich an Provitamine ABrokkoli hat Tugenden Antioxidans die gegen die Bildung freier Radikale k├Ąmpfen, die f├╝r das Altern unserer Zellen verantwortlich sind.
  • Regelm├Ą├čiger Konsum von Brokkoli w├╝rde verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen und degenerativ durch die F├Ârderung Fluidisierung von Blut (Vitamin K).
  • in traditionelle chinesische mediziner gilt als a neutrales Essendas hei├čt, nicht aus dem Gleichgewicht geraten.

Ern├Ąhrungsbeitr├Ąge

25 kcal / 100 g. Brokkoli ist reich an Vitamin C, B9, E, K, Kalzium, Schwefel, Magnesium, Kalium, Ballaststoffen und Beta-Carotin.

Brokkoli f├╝r seine Vorteile anbauen

Brokkoli ist die beliebteste Kohlart einfach zu kultivieren und was erfordert sehr wenig Pflege w├Ąhrend seines ganzen Wachstums. F├╝r eine optimale Entwicklung ben├Âtigt Brokkoli a reichhaltiger, frischer und gut durchl├Ąssiger Boden. Es muss der Sonne oder Halbschatten ausgesetzt sein. Sei aber vorsichtig Stehende Luftfeuchtigkeit im Winter.

Brokkoli kann in reichem Boden gepflanzt und regelm├Ą├čig gegossen werden T├Âpfe 30 cm hoch. Achten Sie darauf, Ihren Brokkoli nicht in der N├Ąhe anderer Kohlsorten zu verwenden: Sie sch├Ątzen sich nicht!

Gem├╝segarten: Kultur und Pflege von Brokkoli

Brokkoli in der K├╝che

Brokkoli f├Ârdert die Tugenden und die K├╝che

Wir konsumieren sie blanchierter Brokkoli kochendes Wasser in kleinen B├╝ndeln (ohne Fu├č), dann gekocht oder ged├╝nstet, gebraten, geschmort oder ├╝berbacken. Sie schmecken auch lecker mit einer gut gew├╝rzten Sauce. Testen Sie auch dieBrokkolisuppe: Mit ein wenig Sahne verziert, ist es ein wahrer Genuss!

Beachten Sie, dass Broccoli gut verdaulich ist, was bei den meisten Komponenten der Kohlfamilie nicht der Fall ist...

  1. K├╝che: alle unsere Brokkoli-Rezepte
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Video: Gesundheit: Astaxanthin - das st├Ąrkste Antioxidans Weltweit?.

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