Buchweizen (Polygonum Fagopyrum), Ein Grüner Dünger Für Das Jäten

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Buchweizen ist ein glutenfreies Müsli, das nicht im Gemüsegarten angebaut wird, vor allem für die Ernte der Samen, die Herstellung von Mehl und dann "Schwarzweizen". Auf der anderen Seite es kann als Gründünger im Garten ausgesät werdenvor allem in armen und sauren Böden.

Buchweizen oder Schwarzweizen eine Gründüngung für den Garten

Sie wählen Buchweizen als Gründünger, vor allem, wenn Sie ein Gebiet verlassen möchten, das verlassen wurde und mit Unkraut überwachsen ist: Ein Buchweizenkeimling im Frühling oder Sommer übernimmt Unkraut und verhindert deren Wachstumweil es ein sehr schnelles Wachstum hat. Wenn der Buchweizen 15 bis 20 cm hoch ist und bevor er zum Saatgut aufsteigt, mähen Sie ihn, lassen das Material auf dem Boden und vergraben es dann in der Klaue, im Boden.

Buchweizen ist ein nicht winterhartes einjähriges, aufrechtes, bis zu 60 cm hohes Blatt mit verzweigten, rötlichen Stielen, abwechselnden dunkelgrünen, dreieckigen oder herzförmigen Blättern von 5-7 cm Länge und weißen, duftenden Blüten. Blüte in kleinen Terminalsträußen im Sommer.

Die Samen sind sehr nahrhaft, sie sind reich an Eiweiß, Vitaminen B und PP, essentiellen Aminosäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien.

  • Familie: Polygonaceae
  • Typ: jährlich
  • Herkunft: Zentralasien, Himalaya
  • Farbe: weiße Blüten
  • Aussaat: Ja
  • Schneiden: nein
  • Plantage: Frühling, Sommer
  • Blütezeit: Sommer
  • Höhe: 60 cm

Idealer Boden und Belichtung für die Aussaat von Buchweizen im Garten

Buchweizen kann in armen, sandigen, steinigen, hellen Böden mit sonniger, warmer Umgebung wachsen.

Datum der Aussaat von Buchweizen

Im Frühling und im Sommer (April bis August) säen Sie Buchweizen mit einer Rate von 50 g / 10 m², sobald die Bodentemperatur auf 15° C erwärmt ist. Die Aussaat erfolgt an der Oberfläche, ohne das Saatgut zu sehr zu vergraben und den Rechen nicht zu stoppen.

Board of Maintenance und Kultur von Buchweizen

Es ist eine einfache Anlage, die keine besondere Wartung erfordert.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Buchweizen

Wenn Sie Buchweizen als Gründünger ausgesät haben, schneiden Sie ihn ab, bevor er zu Saatgut aufsteigt, da er sehr leicht quetscht. Wenn Sie Mehl herstellen und die Samen gewinnen möchten, die zwischen 8 und 10 Wochen nach der Aussaat reifen, tun Sie dies, wenn die Stiele rot sind. Sie werden jedoch feststellen, dass sie nicht alle gleichzeitig reifen was ein echtes Problem für die Ernte ist.

Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Buchweizen

Es gibt keine Krankheiten oder Schädlinge, die speziell für Buchweizen zu befürchten sind.

Lage und günstige Verbindung von Buchweizen

Es ist eine Pflanze, die in einer gestohlenen Kultur kultiviert wird, um das Land nicht leer zu lassen und Brachland zu vermeiden und den Kreislauf der üblichen Parasiten von Gemüse zu durchbrechen.

In Gründünger kann es mit anderen schnell wachsenden Pflanzen wie Phacelia oder Senf in Verbindung gebracht werden.

Empfohlene Sorten von Buchweizen für den Anbau im Garten

Gemeiner oder silberner Buchweizen ist der Polygonum fagopyrum esculentum, aber wegen seiner ungewöhnlichen Kultur gibt es nicht viele Sorten. Buchweizen aus Tartary (Polygonum Tartaricumwächst sehr schnell und ist interessant für das Futter Polygonum 'Saint Gregory' wird wegen seiner guten Produktion von grauen Körnern ausgewählt.

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