Burger Im Thail├Ąndischen Stil

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thail├Ąndischer Thailand-Burger

Entdecken Sie dieses k├Âstliche Thai-Burger-Rezept f├╝r einen echten Geschmack.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 100 g geriebener Emmentaler
  • 4 Zwiebeln und ihre Stiele
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 Zweige Koriander
  • 4 EL. Suppe mit Sojasauce
  • 2 EL. Rohrzucker
  • 25 g gekl├Ąrte Butter
  • 400 g gemahlenes Schweinefleisch
  • Chili (je nach gew├╝nschter Menge)
  • 4 spezielle Brote Burger
  • Einige Salatbl├Ątter (Salat, Batavia usw.)

F├╝r die Joghurt-Sauce:

  • 1/2 Cuil. Kaffee Ingwer Kosten
  • 1 Blatt vonMinze
  • 4 Str├Ąnge von Koriander
  • 1 Naturjoghurt
  • 4 Prisen Gew├╝rze
  • Salz

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Burger im thail├Ąndischen Stil

W├Ąrmen Sie den Ofen auf 130┬░ C (th 4/5) vor.

- In einer Pfanne ohne Fett mehrere kleine Kreise mit geriebenem Emmental anrichten und auf beiden Seiten kochen, bis die Chips gef├Ąrbt sind.

- Den Knoblauch, die Zwiebeln, die Stiele und den Koriander sch├Ąlen und fein hacken.

- Mischen Sie in einem Auflauf die Sojasauce und den Rohrzucker.

- Geben Sie in eine Pfanne 10 g gekl├Ąrte Butter, kochen Sie die H├Ąlfte der Zwiebeln und den Knoblauch, ohne zu f├Ąrben. Buch. Restliche gekl├Ąrte Butter in die gleiche Pfanne gie├čen, Schweinefleisch und s├╝├če Sojasauce anrichten. Kochen Sie 4 Minuten und f├╝gen Sie die vorherige Zubereitung hinzu. Mit dem Chili-Pfeffer w├╝rzen und den gehackten Koriander dazugeben.

F├╝r die Joghurt-Sauce:

- Ingwer sch├Ąlen und hacken, Minze und Koriander waschen und hacken, mit Joghurt und Gew├╝rzen mischen. Saison.

- Die Laibe halbieren. Um sie im Ofen zu w├Ąrmen. Auf jede H├Ąlfte den Salat, das Fleisch, die Zwiebeln und die K├Ąsefliesen legen. Mit Sauce ├╝bergie├čen, schlie├čen und servieren.

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Video: Thailand Street Food - THAI SNACKS Hot Dog Egg Cheese Bangkok.

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