Aromatische Note: Schnittlauch

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Sammeln Sie regelm├Ą├čig Schnittlauch, um Ihre Salate und Omelettes zu verfeinern.

Welcher Boden f├╝r Schnittlauch?

Diese Staude w├Ąchst auch im Topf (in einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde) im Boden, in der Sonne oder im Schatten.

Bauen Sie den Schnittlauch an

Sau vorzugsweise im Fr├╝hling. Nach 15 Tagen abnehmen und alle 15 cm einen Fu├č lassen.

Halte die Erde feucht.

Unkraut regelm├Ą├čig Schnittlauch wird schnell mit Unkraut ├╝berwachsen - das macht die Ernte kompliziert.

Lassen Sie einige Pflanzen zu Blumen aufsteigen Best├Ąuber anziehen.

Der Schnittlauch kann viele Jahre an Ort und Stelle bleiben, Es teilt einfach jeden B├╝schel auf, um die Vegetation zu erneuern.

Wann und wie Schnittlauch geerntet werden soll

Schnittlauch regelm├Ą├čig hackent f├╝r die Vegetation, um sich zu erneuern.

K├╝chenschere verwenden und b├╝ndig mit den Stielen.

Schneiden Sie zwei- oder dreimal im Sommer den ganzen B├╝schel ab, damit sie gehen kann.

Erhaltung

  • Waschen Sie die Bl├Ątter nach dem Pfl├╝cken vorsichtig und lassen Sie sie auf einem Tuch trocknen.
  • Sie k├Ânnen sie auch in einzelnen Beuteln einfrieren.
  • Hacken Sie die Bl├Ątter in einen Salat, ein Omelett, eine gebratene Kartoffelform oder eine Joghurtsauce.

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In der K├╝che mit Regal

  • Schnittlauchlachs-Dinette

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Video: Spargel in Folie mit Meersalzkartoffeln.

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