Karottenp├╝ree: Fein Und Fettig

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Karottenp├╝ree

Die Karotte ist ein Gem├╝se, das perfekt p├╝riert wird, besonders um Gefl├╝gel und Wild zu begleiten.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 500 g Karotte
  • 1 Kartoffeln P├╝ree
  • 25 g Butter
  • 20 cl frische Sahne
  • Salz, Pfeffer

Einfach und schnell zubereitet, hier ist das Rezept von Karottenp├╝ree.

Rezept von Karottenp├╝ree:

Das Karottenp├╝ree-Rezept ist einfach und schnell zubereitet und das Ergebnis ist wirklich lecker! (und nicht nur f├╝r die Kleinen!)

  1. Beginnen Sie mit dem Sch├Ąlen der Karotten und der Kartoffel
  2. Gem├╝se gr├╝ndlich waschen
  3. Kartoffeln und Karotten in St├╝cke schneiden
  4. F├╝llen Sie einen gro├čen Topf mit Salzwasser und bringen Sie alles zum Kochen
  5. Legen Sie die Kartoffel- und Karottenst├╝cke in das kochende Wasser
  6. In einem ├╝berdachten Feuer 15 Minuten kochen
  7. Nach dem Kochen gut abtropfen lassen
  8. Dann mit der Butter, der Sahne und eventuell etwas Milch im Mixer passieren, um eine gute Konsistenz zu haben, weder zu dick noch zu fl├╝ssig
  9. Salz und Pfeffer

Das Karottenp├╝ree wird hei├č serviert mit Lammfleisch, wei├čem Fleisch, Wild oder Fisch.

Indem Sie es mit einem verbinden gestampfter Brokkoli oder Sellerie variieren Sie die Freuden und die Farben!

Guten Appetit!

Die Karotte ist reich an Karotin und erm├Âglicht einen guten Teint! Es ist aber auch eine gro├čartige Quelle f├╝r die Vitamine A, B und C.

  1. Gesundheit: Nutzen und Tugenden der Karotte
  2. Kochen: alle unsere Karottenrezepte
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