Hähnchen Mit Oliven Und Kandierten Zitronen

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Das Huhn mit Oliven und Zitronen-Confit ist ein köstliches Gericht, das nach Sonne, frisch und duftend riecht.

Es ist ein einfaches Rezept für ein improvisiertes Abendessen, aber auch perfekt, wenn Sie es am nächsten Tag aufwärmen.

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 schöne Hühnerbeine
  • 2 Zitronen kandiert
  • 1 SchachtelOliven frisches grün Basilikum
  • 1 groß Zwiebeln
  • 1 Hühnerbrühe
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rezept Hähnchen mit Oliven und kandierten Zitronen:

Das Huhn mit Oliven und kandierten Zitronen ist ein mediterraner Geschmack. Die Hochzeit von Oliven und kandierten Zitronen ist ein wahres Wunder.

  • Die Hähnchenschenkel auf jeder Seite in Olivenöl anbraten
  • Schneiden Sie die Zwiebel, die Sie zum Schwitzen hinzufügen
  • Fügen Sie Geflügelbouillon hinzu, um die Oberschenkel vollständig zu bedecken
  • Fügen Sie die frischen Oliven hinzu
  • Fügen Sie kandierte Zitronen hinzu, die in Viertel oder in Scheiben geschnitten werden

Hähnchen mit Oliven und kandierten Zitronen kochen:

Die minimale Garzeit beträgt etwa 30 Minuten bei schwacher Hitze und ist abgedeckt, aber Sie können etwas länger kochen, wenn Sie denken, dass das Huhn noch nicht weich genug ist.

Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, heben Sie den Deckel an und lassen Sie ihn bis zum Abendessen ruhen, um alles zu vertrauen.

  • Die Garzeit beträgt 30 bis 45 Minuten
  • Das Kochen wird bei niedriger Hitze durchgeführt und abgedeckt
  • Um es am nächsten Tag wieder aufzuwärmen, nehmen Sie die gleiche Vorsichtsmaßnahme (ca. 10 Minuten).

Als Begleitung empfehlen wir Ihnen das Grieß oder Reis, serviert in einer ziemlich hohlen Schüssel, wenn Sie es in seiner Sauce baden möchten.

Guten Appetit!

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