Mizuna-Kohl: Der Japanische Salat

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Kohl Mizuna

Mizuna-Kohl sieht aus wie Salat, besonders Rucola. Wir sch├Ątzen seinen knackigen und pfeffrigen Geschmack.

Zusammenfassend das, was Sie wissen m├╝ssen:

Name: Brassica rapa japonica
Familie: Brassicaceae
Typ: Blattgem├╝se

Belichtung: Sonnig
Boden: Gut entw├Ąssert, eher reich
H├Âhe: 15 bis 20 cm

Ernte
: Fr├╝hling, Sommer, Herbst, Winter

Aussaat, Pflanzung von Mizuna-Kohl:

Aussaat von Mizuna-Kohl:

Mizuna-Kohl wird vom Fr├╝hling bis zum fr├╝hen Winter ges├Ąt.

  • In einem weichen Boden den Monat s├Ąen Juni bis August.
  • von NovemberSau unter Schutz, wie ein Tunnel oder ein unbeheiztes Gew├Ąchshaus.
  • Raumfurchen, 1 cm tief, 20 bis 30 cm zwischen den Reihen
  • Sch├╝tzen Sie die S├Ąmlinge bei hei├čem Wetter vor einem Sonnensegel
  • Halten Sie den Boden leicht feucht

Mizuna japanischer Salat

Wenn Sie die ersten Bl├Ątter sehen, k├Ânnen Sie aufhellen, indem Sie die kr├Ąftigsten Pflanzen alle 20 cm aufbewahren.

Wenn Sie bereits trainierte Setzlinge kaufen, kann die Pflanzung den ganzen Sommer ├╝ber bis in den Winter hinein erfolgen, vorausgesetzt, Sie sch├╝tzen Ihre Pflanzen vor Frost.

Es ist nicht notwendig, den Kragen vollst├Ąndig zu begraben.

Beachten Sie, dass Mizuna perfekt f├╝r Topfkultur.

Achten Sie w├Ąhrend des gesamten Anbaus von Mizuna-Kohl auf Schnecken.

Pflege von Mizuna-Kohl:

Der Mizuna-Kohl ist leicht zu pflegen und hat vor allem Angst vor einer fr├╝hen Bl├╝te, die die Bildung des Apfels verhindert.

  • Der Mizuna-Kohl hat flache Wurzeln, was bedeutet, dass der Boden immer k├╝hl bleibt, um ein Austrocknen der Pflanzen zu vermeiden.
  • Bei feinem Regen regelm├Ą├čig aber m├Ą├čig gie├čen, um eine gute Luftfeuchtigkeit zu erhalten.

Ernte von Mizuna-Kohl:

Der Anbau von Mizuna-Kohl dauert ca. 3 Wochen vor der ersten Ernte.

  • Wir benutzen gerne die junge Triebe in Mesclun, in salat oder zum dekorieren eines tellers.
  • Schneiden Sie mit einer scharfen Klinge ab.

F├╝r eine Wintererntedurchaus m├Âglich.

  • Aussaat von Oktober bis Dezember unter Deckung.
  • Lassen Sie sich am Fu├č von Mizuna-Kohl einen Mulch getrockneter Bl├Ątter an, um sie vor Frost zu sch├╝tzen.

Der Mizuna-Kohl enth├Ąlt Vitamin A und C aber auch Kalzium. Es wird so roh gegessen wie gegart.

Intelligenter Tipp ├╝ber Mizuna-Kohl:

Wenn Sie pfl├╝gen, bringen Sie N├Ąhrstoffe in Ihr Land (D├╝nger, Kompost), um das Wachstum zu f├Ârdern und Ihre Ernte zu verbessern!

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