Marshmallow-Chips

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Marshmallow Crisp

Dieses aus Marshmallows zubereitete Dessert ist leicht und schnell zuzubereiten und eignet sich auch als Gourmetrezept.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 70 g halbgesalzene Butter
  • 300 g Eibisch
  • 80 g Puffreiskuchen
  • 100 g Schokolade schwarz
  • 50 g Pralinenschokolade

Marshmallow-Chips

- In einem gro├čen Topf Butter und Marshmallow bei schwacher Hitze schmelzen.

- Zerbr├Âckeln Sie die Reiskuchen.

- Bereiten Sie ein mit Backpapier belegtes Gericht vor.

- Sobald die Marshmallow-Mischung und Butter homogen sind, mischen Sie sich mit dem zerbr├Âckelten Puffreis und gie├čen Sie schnell in die Sch├╝ssel. Die Masse gleichm├Ą├čig verteilen.

- Die beiden Schokoladen in einem Wasserbad schmelzen, mischen und ├╝ber die Marshmallow-Zubereitung gie├čen. F├╝r 1 Stunde k├╝hl stellen.

Beim Servieren Quadrate schneiden und genie├čen!

Kellerseite:

Als letzte Speise- und Weinabteilung ist die Wahl des Eibischs eine echte Herausforderung. Nehmen wir also die Gelegenheit wahr, unser Glas gemeinsam auf diese Chronik zu heben, die Ihnen hoffentlich gezeigt hat, wie Sie sich selbst die B├╝ndnisse bauen, die Ihnen entsprechen.

Ein Glas Clairette de Die Tradition f├╝r Liebhaber der Kraft nat├╝rlich oder ein Muscat de Saint Jean de Minervois f├╝r diejenigen, die die Zuflucht der S├╝├če lieben.

In jedem Fall war es mir eine Freude, Sie bei dieser Forschung zu unterst├╝tzen, die spielerisch und getrieben sein muss von dem Wunsch, seine G├Ąste und sich selbst zufrieden zu stellen. In der Hoffnung, dass dieses Vergn├╝gen geteilt wurde...

M. Chassin

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Video: Potato Chip Marshmallow Treats -with yoyomax12.

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