Endivie, Chicorée: Von Der Aussaat Bis Zur Ernte

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Endive, auch ChicorĂ©e genannt, ist ein köstliches GemĂŒse, das sowohl roh als auch gekocht gegessen wird.

Die Kultur ist einfach und die Ernte ist oft großzĂŒgig, wenn Sie diese wenigen Tipps befolgen.

Zusammenfassend das, was Sie wissen mĂŒssen:

Name: Cichorium
Familie: Asteraceae
Typ: GemĂŒse

Höhe: 20 bis 50 cm
Belichtung: Sonnig
Boden: Gewöhnlich
Ernte: November bis MĂ€rz

Lesen Sie auch: Nutzen und Tugenden von ChicorĂ©e fĂŒr die Gesundheit

Endivie Chicorée pflanzen:

FĂŒr eine gute ChicorĂ©e-Kultur machen Sie eine Aussaat ab dem Monat Mai.

Der clevere GÀrtner mischt die sehr feinen Samen mit trockenem Sand, um die besten SÀmlinge wÀhrend des Pflanzens zu verteilen.

  • Platzieren Sie die SĂ€mlinge etwa 25 cm und ausdĂŒnnen etwa 15/20 cm, wenn die ersten BlĂ€tter erscheinen.

Erzwingen und Ernten Endivie:

Das Forcen hat sich dank der genetischen Innovationen der letzten Jahre stark verbessert. Es ist viel einfacher geworden und kann leicht in einem mit Torf gefĂŒllten Keller, Topf oder Kiste durchgefĂŒhrt werden.

  1. Entfernen Sie im Oktober / November die SĂ€mlinge aus Ihrer Mai-Aussaat.

  2. Schneiden Sie das Laub 1 bis 2 cm von der Wurzel ab.

  3. Gleiche die Wurzeln so, dass sie alle eine Àhnliche LÀnge haben.

  4. WĂ€hlen Sie einen dunklen Ort: Keller, Dose mit Lichteinfall oder Außengraben.

  5. Legen Sie die Wurzeln nebeneinander und bedecken Sie sie mit Blumenerde und eventuell Kompost.

  6. Ernte 3 bis 4 Wochen, nachdem das Endivie an seinem Fuß gebrochen wurde.

Es ist möglich, im Abstand von einigen Wochen zwei Endivienkulturen an derselben Wurzel zu machen. Lassen Sie die Wurzel nach der ersten Ernte einfach im Sand.

Intelligenter Tipp zu Chicorée Chicorée:

Verwerfen Sie die Wurzeln nicht nach der Ernte, da dann viele kleine "Endivien" erscheinen, die Sie ernten können, wenn sie kommen.

Raum, der im Laufe der Zeit zwingt, Ihre Endivien im Winter zu ernten.

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Video: Chicorée - von der Aussaat bis zur Ernte.

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