Fondue Potimarron-Version

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1350320718ingredients geschmolzene potimarron

M├Âchten Sie Ihre G├Ąste mit einem atypischen Fondue ├╝berraschen, das die traditionellen Rezepte Savoy, Ocean oder Burgund ver├Ąndert?

Liebhaber von K├╝rbis und K├Ąse, folgen Sie unseren Ratschl├Ągen bei der Zubereitung einer Fondue-Potimarron-Version und verbringen Sie eine sch├Âne Zeit mit Freunden oder der Familie.

Vorbereitungszeit15 minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten f├╝r 3-4 Personen:

  • 1 K├╝rbis mittlere Gr├Â├če (2kg)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 35 cl fl├╝ssige Sahne
  • 200 g Tomme d'Auvergne
  • Landbrot
  • Salz und Pfeffer

Rezept von K├╝rbisfondue

K├╝rbisfondue

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180┬░ vor (Thermostat 6)

Waschen Sie den K├╝rbis. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen ziemlich gro├čen Hut (etwa 5-6 cm) um den Schwanz. Seien Sie vorsichtig, diese Operation ist oft langweilig. Schieben Sie das Messer gut in den Stuhl des K├╝rbisses, um Ihre Arbeit zu erleichtern.

Entleeren Sie das Innere, indem Sie die Kerne mit einem Essl├Âffel herausnehmen. Verlasse das Fleisch.

Dann k├╝mmern Sie sich um den Knoblauch. Die Nelke hacken und mit 35 cl fl├╝ssiger Sahne mischen. Salz und Pfeffer Gie├čen Sie den resultierenden Inhalt in den Potimarron. Den Tomme-K├Ąse aus der Auvergne in kleine W├╝rfel schneiden und auf die Sahne geben.

  • Legen Sie Ihren K├╝rbis mit seinem Hut in eine Sch├╝ssel und backen Sie das Set in Ihrem Ofen. Bereiten Sie beim Kochen die Br├Âtchen zu. Eine Stunde sp├Ąter ist Ihr Gericht fertig. Legen Sie Ihren K├╝rbis auf einen Teller und servieren Sie ihn hei├č.

Gut schmecken!

Laetitia Devillars

Bildnachweis: Laetitia Devillars (Fotos nicht frei von Rechten)

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Video: 3 RECETTES SUCRÉES AU POTIMARRON.

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