Gründünger, Naturdünger: Senf, Klee, Buchweizen...

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Eine echte Alternative zu chemischen Düngemitteln, deren Dosierung und Verwendung nicht notwendigerweise allen zugänglich ist, ist die Verwendung von Gründünger im Garten ein wahrer Segen für den Gärtner. Diese Methode ist bei Bio-Gärtnern sehr beliebt.

Phacelia als Gründünger

Die Idee?

Optimieren Sie Ihr Feld, indem Sie es während seiner Ruhezeit nützlich machen, während Sie ihm eine neue Jugend geben.

Das Prinzip?

Bauen Sie Pflanzen an, die später im Boden vergraben werden, um sie anzureichern. In der Tat haben Gründüngerpflanzen ein sehr entwickeltes Wurzelsystem, das es ihnen ermöglicht, Nährstoffe in die tiefen Schichten zu ziehen. Sobald sie zersetzt und begraben sind, werden sie alle diese Nährstoffe in der oberen Schicht freisetzen. Beachten Sie, dass Gründünger während des Wachstums alle überschüssigen Nährstoffe, die von der vorherigen Ernte aufgegeben wurden, wieder erholen werden.

Warum grünen Dung verwenden?

Erstens, wie der Name schon sagt, ist Gründünger ein Dünger. Er bringt also die Nährstoffe in den Boden, die er braucht, um den Garten besser unterbringen zu können. Vor allem aber ist Gründünger gut für die Umwelt, da er die Verwendung von Chemikalien wie Düngemitteln, die in Geschäften verkauft werden, ersetzen wird.

Abgesehen von seinen ernährungsphysiologischen Qualitäten hat Gründünger auch andere Tugenden, die mit seiner Kultur zusammenhängen. Warum sich die Vorteile entziehen, indem Sie einen gebrauchsfertigen Dünger kaufen, der für die Umwelt giftig ist. Okay, sagst du, aber was sind diese Vorteile?

  • Pflanzen mit einem starken Wurzelsystem werden als Gründünger eingesetzt. Während sie sich entwickeln, werden diese Wurzeln die Erde zerstückeln und ihre Belüftung und Entwässerung verbessern.
  • Am Ende der Saison, wenn die Ernten gemacht sind, wird der Boden, wenn der Boden kahl bleibt, das Nitrat austreten, das direkt in das Grundwasser gelangt. Wenn dort ein Gründünger gezüchtet wird, werden diese Nitrate aufgefangen und für die nächste Ernte aufbewahrt.
  • Einige Pflanzen, die als Gründünger genutzt werden, sind eine sehr gute Bodendecker, die ihn vor Erosion und Einlässen schützen.
  • Schließlich sind Gründüngerpflanzen in der Regel ziemlich invasiv und lassen keinen Raum für Unkrautwachstum.

Für einen wirksamen Gründünger

Der Gründünger muss am Ende der vorherigen Ernte, lange vor den ersten Frösten, ausgesät werden. Für bestimmte Bereiche, die für kälteempfindliche Pflanzen geeignet sind, ist es möglich, im Frühjahr Gründünger zu säen, sofern der Zyklus kurz ist.

Die Pflanzen müssen zum Zeitpunkt der Blüte geschnitten werden, da sich die organische Masse genau in diesem Moment befindet, das Gleichgewicht mit dem Stickstoff sich in dieser perfekten Periode befindet.

Seien Sie vorsichtig: Schneiden Sie die Pflanzen immer ab, bevor sie zur Aussaat gehen! Erstens, weil die Samen einige der Nährstoffe aufnehmen würden. Vor allem aber möchten wir nicht, dass sich unser Gründünger im ganzen Garten ausbreitet, was plötzlich zu einem Unkraut werden würde.

Denken Sie vor dem Begraben daran, Ihren Gründünger zu mahlen, da er sonst schlecht assimiliert wird und das mikrobielle Leben Ihres Bodens stören könnte.

Planen Sie schließlich etwa 3 Wochen - 1 Monat vor der nächsten Aussaat. Der Dünger muss Zeit gehabt haben, um vollständig abgebaut zu werden. Ein unvollständiger Abbau würde die Keimung und das Auflaufen der nächsten Ernte hemmen.

Tipps, welche Pflanzen verwendet werden sollen

Wir unterscheiden hauptsächlich große Pflanzenfamilien, die als Gründünger verwendet werden: Hülsenfrüchte, Gräser, Kreuzblütler (Brassicaceae)...

Unter den Fabaceae (Hülsenfrüchte):

  • Luzerne (Medicago Sativa): Ermöglicht die Verbesserung der Böden, die zu lehmig und leicht humus sind.
  • Der purpurrote Klee (Trifolium incarnatum) : bildet einen dichten Teppich, der den Boden gut schützt. Es wird Ihren Boden mit Stickstoff anreichern.
  • Die Bohne: Mit einem starken Wurzelsystem ausgestattet, ermöglicht es eine gute Belüftung und eine gute Drainage des Bodens.
  • Lupine (Lupine luteus)Es synthetisiert Stickstoff aus der Luft, recycelt ihn in den Boden und begrenzt den Düngemitteleintrag für nachfolgende Kulturen.
  • die gewöhnliche Wicke (Vicia Sativa): reichert den Boden mit Stickstoff an und bedeckt den Boden gut vor Unkraut.

gemeine Wicke als Gründünger

Unter den Poaceae:

  • Roggen (Secale Getreide L.)Es ist bekannt, Quackgrass effektiv zu töten. (Achten Sie jedoch darauf, dass Sie ihn nicht vor einer Kreuzblütlerpflanze anpflanzen, da Roggen ein Träger von Kohlhernie ist).
  • Italienischer Weidelgras: Mit dem Vorteil, selbst in kalten Böden zu keimen, kann es früher geerntet und begraben werden.

Unter den Brassicaceae:

  • Winter-Vergewaltigung (Brassica napus L.): sehr kältebeständig, kann bis -15° C überleben Darüber hinaus ermöglicht das entwickelte Wurzelsystem eine gute Belüftung und eine gute Drainage des Bodens.
  • Senf (Sinapis alba) es erlaubt den Boden gut zu desinfizieren. Seien Sie vorsichtig, der Senf unterstützt die Kälte überhaupt nicht.

Senf als Gründünger

Unter den Hydrophyllaceae:

  • Phacelia (Phacelia tanacetifolia) (Foto 1): zieht Bienen an, stoppt die Entwicklung von Unkraut und verbessert die Struktur des Bodens.

Unter den Polygonaceae:

  • Buchweizen (Polygonum Fagopyrum): um das Land nicht leer zu lassen, decken Sie die Entwicklung der Unkräuter und für ihre Kohlenstoffbeiträge ab.
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