Aromaten Wachsen Lassen

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aromatische Pflanzenkultur

Einfach zu zĂŒchten und zu kochen, Aromastoffe können ĂŒberall eingesetzt werden, sowohl im GemĂŒsegarten als auch in den Blumenbeeten oder PflanzkĂ€sten.

Zoom auf einige wichtige Dinge.

Dill

Wir mögen es mit Sauerkraut und Lachs! dieDill braucht einen gut durchlÀssigen Boden und Sonne. Es vermehrt sich durch Aussaat.

Basilikum

SĂ€en Sie die Samen von Basilikum Im Februar / MĂ€rz unter Deckung, Mitte Mai Transplantation. Basilikum bevorzugt fruchtbare und leichte Böden, Sonne und Hitze. Schneiden Sie das Ende ab, damit es verĂ€stelt wird und verhindert, dass es blĂŒht. Lassen Sie die BlĂ€tter in Olivenöl, um sie im Winter zu genießen.

Der Schnittlauch

Ihr junger Zwiebelgeschmack ist unwiderstehlich! die Schnittlauch gedeiht auf fruchtbaren, kĂŒhlen und entwĂ€sserten Böden. Es vermehrt sich durch Aussaat und Teilung der BĂŒschel.

Koriander

die Koriander verleiht GemĂŒsegerichten, Fleisch und Salaten einen orientalischen Touch. Direkt in den Boden sĂ€en. Im Sommer gießen Sie es und schĂŒtzen Sie es vor der Sonne, um Samenwachstum zu verhindern.

Estragon

Köstlich zu Grillgerichten und FischEstragon gedeiht in humosen und sauren Böden. Es vermehrt sich durch Aussaat oder Teilung von BĂŒscheln. Falten Sie Ihre FĂŒĂŸe im Herbst.

Petersilie

Roh oder gekocht ist es ein Muss in der KĂŒche. So angenehm in der Sonne wie im Halbschatten Petersilie mag entwĂ€sserte und fruchtbare Böden.

Thymian

die Thymian genießen Sie die entwĂ€sserten Böden und die Sonne. Bauen Sie zwei bis drei Pflanzen fĂŒr vier Personen an. Es brĂŒtet durch SĂ€mling oder Sommerstecklinge. Legen Sie es im Winter ab.

Minze

die Minze ist der einzige aromatische mit Zitronenmelisse und Kerbel wer halbschatten genießt, alle anderen brauchen sonnenschein! Achtung, es kann sehr invasiv werden, wenn Sie nicht viel Platz im Garten haben, ist es besser, ihn im Topf zu kultivieren. Es brĂŒtet durch BĂŒschelabteilung.

Rosmarin

Ideal zum Grillen, Marinaden und Tomatensaucen Rosmarin braucht Sonne und mag trockene Böden. Es zĂŒchtet durch Stecklinge und SĂ€mlinge.

Sage

NĂŒtzlich in Saucen und KrĂ€utertees Salbei unterstĂŒtzt die KalksteinlĂ€nder. Es vermehrt sich durch Aussaat und Schichtung und fĂ€llt am Ende des Winters zurĂŒck.

Bildnachweise: © Botanic / Arnaud Childeric

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Video: Aromaten ? Wenn die QualitÀt stimmt....

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