Wie Reife Ich GrĂŒne Tomaten Am Ende Der Saison?

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Wenn Herbst und Regen eintreffen, ist es ratsam, die Tomatenpflanzen aus dem GemĂŒsegarten zu ziehen. Oft gibt es grĂŒne Tomaten, die wir gerne reifen wĂŒrden, aber wie?

Tomaten sind klimakterisch

Es wird gesagt, dass die Tomate klimakterisch ist, da die Tomate zur Reifung empfindlich auf ein pflanzliches Hormon ist, das Ethylen ist und die Reifung fördert. Um dies zu beschleunigen, können wir zwischen die grĂŒnen Tomaten FrĂŒchte geben, die viel Äthylen wie Apfel oder Banane abgeben.

grĂŒne Tomaten reifen

Das Zeitungspapier

Idealerweise sollten grĂŒne Tomaten in Zeitungspapier oder PapiertĂŒten auf dem Markt verpackt und in einem trockenen Raum aufbewahrt werden. Die KĂ€lte reift nicht und die Feuchtigkeit eines Kellers fĂŒhrt zum Verderben.

Die gehĂ€ngten TomatenfĂŒĂŸe

Wenn Sie die Tomatenwurzeln abreißen, schĂŒtteln Sie die Wurzeln, um die Erde zu entfernen, und hĂ€ngen Sie sie beispielsweise unter einem Schuppen oder in einer Werkstatt an den Wurzeln, wobei die grĂŒnen Tomaten hĂ€ngen bleiben.

GrĂŒne Tomatenmarmelade

Viele Leute schmollen vor grĂŒner Tomatenmarmelade, wĂ€hrend sie noch scharf ist. Versuchen Sie es mit dem Rezept fĂŒr grĂŒne Tomatenmarmelade.

Wie auch immer Sie Ihre letzten grĂŒnen Tomaten reifen lassen, lagern Sie keine Tomaten, die krank sind oder einen kleinen Frost haben. ÜberprĂŒfen Sie regelmĂ€ĂŸig den Reifegrad Ihrer Tomaten. Sie werden unweigerlich weniger lecker sein, aber sie werden sehr angenehm zu essen sein!

Wenn Sie weitere Tipps zum Reifen Ihrer grĂŒnen Tomaten im Herbst haben, teilen Sie uns dies bitte mit den folgenden Kommentaren mit...

Geschrieben von Nathalie am 19/10/2016

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Video: Unreife grĂŒne Tomaten nachreifen lassen.

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