Gelee Von Äpfeln Und Limetten

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Ein köstliches Rezept aus Herbst und Winter. Diese Apfelmarmelade und Limette, die sowohl nach Zitrusfrüchten duftet als auch voller Frische ist leicht und schnell zu erreichen.

Zutaten für 5 Töpfe:

  • 1 kg Äpfel
  • 1 kg Limetten
  • 1,6 kg Zucker für Marmeladen
  • 1 gelbe Zitrone

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Gelee von Äpfeln und Limetten

Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in vier Teile, und schneiden Sie die Viertel in zwei Hälften.

In eine Schüssel mit Marmeladen 1 Liter Wasser, den Zitronensaft und die Äpfel geben.

45 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind.

Die Äpfel durch ein Sieb abtropfen lassen und den gewonnenen Saft nach 2 Stunden gewinnen.

Fügen Sie je nach Saftmenge den Zucker hinzu (1,6 kg für 1,3 kg Saft).

Drücken Sie den Saft der Limetten zusammen und geben Sie die Mischung hinzu.

5 bis 7 Minuten bei starker Hitze rühren.

In verbrühte und getrocknete Töpfe geben.

Bildnachweis: Cedus

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Video: Rezept: Apfelgelee mit Limette - Schritt für Schritt mit Wiener Zucker.

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