Lauch: Seine Positive Rolle Bei Der Verdauung

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Lauch Gesundheit Vorteile Tugend

Ohne Frage eines der beliebtesten unseres GemĂŒses, das Lauch oder Allium Porrum, ist das ganze Jahr auf unseren StĂ€nden prĂ€sent.

Der Nutzen und die Tugenden fĂŒr die Gesundheit sind seit langem anerkannt und sind weit verbreitet.

Es ist Teil der gleichen Familie wie Knoblauch und Zwiebeln.

  • Zu lesen: den Lauch gut wachsen lassen
  • Zu entdecken: unsere Lauchrezepte

Lauch: fĂŒr die kleine Geschichte

UrsprĂŒnglich aus dem Nahen Osten stammend, war der Porree schnell ein Flaggschiff der Griechen, Römer und Ägypter.

Dem berĂŒhmten Papyrus-Handel zu glauben, war es in der Tatsehr beliebt von der Ägypter.

die HebrĂ€er schĂ€tzte es fĂŒr seine Vorteile in Bezug auferfrischende Eigenschaften. Wie fĂŒr Griechen und Römersie betrachteten ihn beide als einen GemĂŒse und a wahres Mittel.

Lauch und seine gesundheitlichen Vorteile:

Es ist eines der 10 am meisten konsumierten GemĂŒse in Frankreich und seine Vorteile und Tugenden sind unbestritten. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

  • harntreibendDer Lauch wird von Menschen benutzt, die darunter leiden Harnverhalt. Suppe mit BrĂŒhe oder Lauch wird empfohlen.
  • Im Fall von VerstopfungSie werden feststellen, dass der Lauch eine gute Wirkung auf den Darm hat.
  • Es ist auch sehr effektiv gegen akute und chronische EntzĂŒndung der Atemwege. Sein Sirup wirkt Wunder bei Sprachaussterben, Heiserkeit, Husten, Pharyngitis und Tracheitis.
  • Unsere GroßmĂŒtter verwendeten es gegen Furunkel, Halsschmerzen und gemeinsame Gichtschwellungen, Umschlag, beruhigend und maturative. Auf den unteren Bauch aufgetragen, fördert es auch die Urinemission.
  • In Lotion die Lauchsaft verschönert das Gesicht und entfernt das Ausschlag und Tasten. Es lindert auch Insektenstiche.


Wussten Sie schon?

Interne Verwendung:

LauchbrĂŒhe: Wir können es als trinken tisanefĂŒr seine Eigenschaften Diuretika. Es wird gesagt, dass sein regelmĂ€ĂŸiger Verbrauch gewĂ€hrleistet Haut seine Schönheit und vermeidet vorzeitiges Altern.

Sirup: Wird durch Mischen dieses starken und lĂ€ngeren Sud mit dem Honiggewicht erhalten. Sehr wirksam gegen EntzĂŒndungen von Atemwege.

Äußere Verwendung:

Kataplasma: Gekochte LauchblĂ€tter, die heiß aufgetragen werden (gegen die oben genannten Bedingungen).

Abkochung: Geben Sie eine schöne Reflexion mit braunen Haaren, zögern Sie nicht, Ihr Haar mit zu spĂŒlen.

Bauen Sie den Lauch fĂŒr seine Vorteile an:

Um guten Lauch anzubauen, ist es notwendig, eine sonnige Belichtung aber nicht zu heiß sowie ein frischer, reichhaltiger, tiefer und gut durchlĂ€ssiger Boden.

  1. Zu lesen: den Lauch gut wachsen lassen


Gut zu wissen

Lauch leicht erschöpft den Boden Deshalb mĂŒssen wir den Boden fĂŒr die nĂ€chsten 2 oder 3 Jahre ruhen lassen.

Denken Sie darĂŒber nach, um den Samenanstieg zu vermeiden Wasser regelmĂ€ĂŸig Ihren Lauch und halten Sie den Boden sauber.

HĂŒte dich vor kleinen Tieren!

Die Basis der FĂ€sser wird manchmal von der angegriffen Larven der Zwiebelfruchtwas zu ihrem Verfall fĂŒhrt.

Die BlĂ€tter können austrocknen, der FehlerLauchmotte... die in den BlĂ€ttern Galerien graben. die WeißfĂ€ule verursacht GelbfĂ€rbung der BlĂ€tter und den Tod des Lauchs.

Schließlich wissen, dass die Rost kann orange Flecken an der Basis der BlĂ€tter bilden.

Lauch in der KĂŒche und Vorteile

Der Lauch wird gedĂŒnstet oder gekocht gegessen. SautĂ© passt gut zu Fisch und Schalentieren. FĂŒr die AnhĂ€nger gibt es auch den Lauch in Vinaigrette!

  1. Zu entdecken: unsere Lauchrezepte

ErnÀhrungsbeitrÀge:

29 kcal / 100 g. Der Lauch ist sehr ballaststoffreich (3,2 g pro 100 g) also begĂŒnstigend Darmtransit.

Es enthÀlt Kaliumaus Eisen und von Vitamin B9. Wisse, dass es auch hervorragend istharntreibend.


Gourmet-Idee:

Weniger verbreitet, aber genauso saftig wie gekochter Lauch, junger Lauch (in Salaten) wird Sie ĂŒberraschen!

Versuchen Sie es auch Lauchkuchen

Blandine Merlin

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Video: 5 GrĂŒnde warum du abends Lauch essen solltest.

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