Roher Lauch Mit Garnelen Und Koriander Mariniert

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Der neue marinierte Lauch mit rosa Garnelen und Koriander ist ein frischer und wohlriechender Starter und eine gro├če Vitaminquelle f├╝r unseren K├Ârper!

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 8 Lauch neu (m├Âglichst fein)
  • Ca. 300 g gekochte rosa Garnelen
  • Oliven├Âl
  • Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Blumenstrau├č frischer Koriander

Rezept vom marinierten rohen Lauch, Garnelen und Koriander:

Der Erfolg dieses Rezepts liegt in der Wahl des Lauches, er muss fein genug sein und wir behalten nur den wei├čen Teil bei, um diesen Eintrag sehr bek├Âmmlich zu machen.

  • Beginnen Sie damit, den wei├čen Teil des Lauchs sorgf├Ąltig zu waschen
  • Den Lauch in d├╝nne Scheiben schneiden
  • Ordnen Sie auf den Platten mit dem Eintritt den Lauch an

Vorbereitung der Marinade

  • 4 Essl├Âffel Oliven├Âl in eine Sch├╝ssel geben
  • Zitronensaft auspressen
  • Salz und Pfeffer
  • Ein paar Korianderzweige fein hacken und zur Marinade geben
  • Marinade ├╝ber den Lauch gie├čen

Zum Schluss bereiten Sie jede Platte vor.

  • Legen Sie die Garnelen nach dem Sch├Ąlen auf jede Platte
  • Marinade ├╝bergie├čen
  • Mindestens 1 Stunde k├╝hl aufbewahren

Dieses Hauptgericht wird frisch mit einer Scheibe Brot und Butter serviert, es ist ein wahrer Genuss!

Guten Appetit!

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