Birne: Für Den Darmtransit

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Birne

die Birnbaum oder (Pyrus communis) ist einer der beliebtesten Obstbäume, der seit Urzeiten bekannt ist.

Sehr rustikal, er kann fast hundert Jahre alt werden und ist in allen Ecken der Welt zu finden.

  • Obstgarten: den Birnenbaum gut kultivieren
  • Kochen: Rezepte basierend auf Birnen

Birne und ihre gesundheitlichen Vorteile

WälderGemäßigtes Europa und vonWestasienvom Kaspischen Meer bis zum Atlantik waren die ersten, die den Birnbaum begrüßten.

Wenn die Griechen es kultiviert ist es vor allem das Römer Wer hat die ersten Sorten entwickelt? Im MittelalterEs wurden fünf oder sechs weitere Sorten entwickelt, die Früchte erwiesen sich jedoch als hart und wenig saftig.

Heute gibt es mehr zweitausend Sorten von Birnen in der Welt gewachsen und die Birne ist die fünfte Frucht am meisten konsumiert in Frankreich.

  • Die Birne ist eine ausgezeichnete Quelle für BallaststoffeDies garantiert einen regelmäßigen Darmtransit und eine Steigerung der Darmbewegungen. Zu beachtenBirnenschale enthält mehr Ballaststoffe als die Kanzel.
  • Sehr kalorienarm (50 kcal / 100 g) stammt die Energiezufuhr der Birne hauptsächlich aus ihren Kohlenhydraten (15 g / 100 g).
  • Die Birne enthält mehrere phenolische Verbindungen (vor allem in der Haut) für ihre Macht anerkanntAntioxidans, und die dazu beitragen, bestimmte zu verhindern Krebserkrankungenaus Diabetes und vonFettleibigkeit.
  • Reich in Vitamin C, die Birne regt uns an Immunabwehr und trägt zur Gesundheit unserer Menschen bei Skelett.
  • Wie der ApfelDie Birne ist eine diuretische, reinigende und dekonszierende Frucht. Aufmerksamkeit aber: zerbrechliche Mägen haben manchmal Schwierigkeiten, sie zu verdauen. Wenn Sie besorgt sind, können Sie die Birne essen, die in Wasser, Ofen oder Marmelade gekocht wird.
  • Die Abkochungen vonBirnenblätter haben harntreibende Eigenschaften und Eigenschaften Antiphlogistika. Sie helfen zu mildern Harnschmerzen und werden für ihre Vorteile im Fall von empfohlen Blasenentzündung, Blasenerkrankungen und Prostataerkrankungen.

Bauen Sie Birne und Birne für ihre Vorteile an

Sie können den Birnbaum darin pflanzen alle regionenunterhalb von 1000 m Höhe. Der Boden, den er mag, ist reich, lehmig, tief und frisch, ohne zu viel Feuchtigkeit oder Kalk. Sie schätzt die Trockenheit sandiger Böden nicht und hält keinen Zugluft stand. dieideale Orientierung Birnenbaum ist Süd / Südost oder Süd / Südwest.

  • Hüten Sie sich vor dem Einfrieren was die Frühlingsblüte beschädigen kann. Blumen und Früchte werden normalerweise zerstört, wenn die Temperatur erreicht wird -2° C.
  • durchnasses Wetter oder im Fall von starker RegenObst neigt dazu zu fallen und überfüllte Äste brechen vor der Ernte.
  • Du kannst Züchte einen Birnbaum im Topf vorausgesetzt, es ist ein Behälter mit einem Durchmesser und einer Tiefe von mindestens 40 cm vorhanden, sorgen Sie für eine gute Drainage (Ablaufloch und Kiesbett am Boden des Topfes)Wasser großzügigvor allem im sommer. Sie werden nur vorsichtig bleiben drei oder vier Früchte nach Zweig (keine Früchte im ersten Jahr, um die Erholung sicherzustellen).
  • Obstgarten: den Birnenbaum gut kultivieren

Die Birne in der Küche für ihre Vorteile

  • Flutwird die Birne alleine oder mit anderen Früchten gegessen, in salat, aber auch mit gesalzenen Produkten: Die Birne passt sehr gut zu Feldsalat oder Chicorée, Roquefort und Schinken.
  • Gekocht oder pochiertsie ist ausgezeichnet mit Schokolade (der berühmte Belle Hélène Birne) oder süßer Rotwein. Die Birne wird auch in Pasteten, Clafoutis, Eiscreme, Sorbets und Mousses gekocht.
  • Und zu zurückkehren Klassiker der französischen KücheWarum servieren Sie die Birne nicht zwischendurch während des Essens, die Frucht dient dazu, den Gaumen zu erfrischen, bevor Sie den Käse servieren (was den Ausdruck "zwischen Birne und Käse" gab). Oder zur gleichen Zeit wie der Käse, abwechselnd Scheiben von einem und dem anderen für Wecken Sie die Aromen auf.
  • Trick: Wenn Sie eine geschälte rohe Birne behalten möchten, müssen Sie dies sofort tun citronner damit es nicht dunkler wird.
  • Kochen: Rezepte basierend auf Birnen

Ernährungsbeiträge von Birnen

50 kcal / 100 g bleibt die Birne eine kalorienarme Frucht. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen B und C, Mineralien und Spurenelementen.

Die Birne ist auch reich an Kalium, was sie zu einem guten Diuretikum macht.

Birne: Für Den Darmtransit

FAQ - 💬

❓ Wie hoch ist die Birne?

👉 Die Birne ist ein Laubbaum und wird durchschnittlich 20 Meter hoch. Die Blütezeit der Birne ist von April bis Mai. Die Blüten des Baumes sind weiß. Der botanische Name der Pflanze lautet Pyrus communis. Die Birne wird auf Deutsch auch Birne genannt. Die Birne ist ein Laubbaum und gehöhrt zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

❓ Was ist die Blütezeit der Birne?

👉 Die Blütezeit der Birne ist von April bis Mai. Die Blüten des Baumes sind weiß. Der botanische Name der Pflanze lautet Pyrus communis. Die Birne wird auf Deutsch auch Birne genannt. Die Birne ist ein Laubbaum und gehöhrt zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Eine Birne wird im Laufe des Lebens durchschnittlich 20 Meter hoch.

❓ Wie bereite ich Birnen an?

👉 Braten Sie die in Scheiben geschnittenen Birnen bei einer hohen Temperatur von ca. 160 bis 240 °C für 3 bis 5 Minuten kurz an. Wichtig ist, dass das Gargut nebeneinander liegen kann, sodass es die Hitze rasch aufnimmt. Wenden Sie die Birnenscheiben, indem Sie die Pfanne schwenken. Es wird keine Flüssigkeit dazugegeben.

❓ Was sind die Vorteile von Birnen bei Diabetes?

👉 Trotz des relativ hohen Zuckergehalts können Birnen bei Diabetes hilfreich sein und zur Gesundheit von Darm, Magen und Haut beitragen. Im Volksmund heisst es, dass man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen soll. Und doch haben die beiden Früchte einiges gemeinsam.

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Video: Sättigender Drink mit Birne, Chia und Hafer.

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