Torte Mit Lauch Und Speck

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Lauchkuchen

Hier ist ein leckeres Rezept f├╝r Lauchpastete mit Speckst├╝ckchen, so einfach wie schnell zubereitet.

Zutaten f├╝r 4 bis 6 Personen:

  • 1 gebrochener Teig
  • 3 sch├Ân Lauch
  • 150 g kleiner Speck
  • 25 cl Sahne (oder Sahne)
  • 15 cl Milch
  • 125 g geriebener K├Ąse (Gruy├Ęre, Emmental)
  • 3 Eier
  • Salz und Pfeffer

Rezept f├╝r Lauch-Speck-Torte:

Der Lauch-Speck-Kuchen ist leicht und schnell herzustellen, aber der Erfolg dieses Rezepts und seine Cremigkeit liegt haupts├Ąchlich beim Kochen.

  • W├Ąrmen Sie Ihren Ofen auf 200┬░ vor

1 - Vorbereitung der F├╝llung:

  • Entfernen Sie den gr├╝nen Lauch, den Sie f├╝r eine gute Suppe erhalten
  • Schneiden Sie das Wei├č des Lauchs in der L├Ąnge und dann in 2 cm L├Ąnge
  • Den Lauch in einer Pfanne bei starker Hitze anbr├Ąunen, damit er braun wird. Er muss fest bleiben.
  • machen

2 - Vorbereitung des Sahneapparates, der Tortenschale:

  • In einer Salatsch├╝ssel oder einer Sch├╝ssel
  • Gie├čen Sie die Creme, die Sie mit den ganzen Eiern mischen, energisch
  • Dann f├╝ge die Milch hinzu und mische erneut
  • F├╝gen Sie den geriebenen K├Ąse hinzu,
  • Salz, Pfeffer

3 - Den Lauchkuchen herstellen:

  • In einer Tortenform
  • Verbreiten Sie den gebrochenen Teig,
  • Ordnen Sie den Lauch und dann den Speck an (eine Variante besteht darin, den Speck durch ger├Ąucherten Lachs zu ersetzen)
  • Gie├čen Sie ├╝ber Ihre Tortenschale

4 - Den Lauchkuchen kochen:

Die Gar-Tara variiert je nach Ofen und Gericht, sollte aber zwischen 35 und 40 Minuten liegen.

Es ist wichtig, dass die Oberseite brauner ist und viel sch├Âner ist.

Guten Appetit!

  • Finden Sie auch unsere Tipps f├╝r wachsen Sie Ihren Lauch
  • Alle Rezepte aus Lauchkuchen
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Video: Schinken- Lauch- Quiche ( schnell, einfach und lecker ).

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