Kartoffelsuppe Mit Tr├╝ffel

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Kartoffelsuppe mit Tr├╝ffeln

K├Âstlich duftende Kartoffelsuppe mit schwarzen Tr├╝ffeln und Croutons sollte Ihren Gaumen erfreuen.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 400 g Kartoffeln festes Fleisch
  • 2 Lauch
  • 200 g Sellerie rave
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Liter Gem├╝sebr├╝he
  • 2 EL. zu s. Oliven├Âl
  • 1 EL. Kaffeetr├╝ffel├Âl
  • 4 c. zu s. Croutons, Salz und Pfeffer.

Kartoffelsuppe mit schwarzen Tr├╝ffeln und Croutons

Schneiden Sie die Kartoffeln und das Gem├╝se in kleine St├╝cke.

Saut├ę in ge├Âltem Wok mit Gem├╝se.

Mit der Br├╝he benetzen, abdecken und 20 Minuten kochen lassen.

Mischen Sie das Tr├╝ffel├Âl mit der Suppe, Salz und Pfeffer.

Mit den Croutons servieren.

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Video: Trilogie von der Kartoffelsuppe.

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