Schokoladen Sabayon

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Hier ist das köstliche Rezept von Lindt's Chocolate Sabayon, eine Kombination aus Geschmack und Geschmeidigkeit sowie ein schnelles und einfaches Rezept.

Vorbereitung: 5 Minuten

BackenCa. 8 Minuten

Zutaten fĂŒr 4 Personen:

  • 150 g Lindt Zartbitterschokolade 70%
  • 8 Eigelb
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Prisen vonZimt Pulver

Rezept von Schokolade Sabayon:

1. Brechen Sie die Schokolade in einem kleinen Topf in StĂŒcke und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad oder legen Sie sie in eine SchĂŒssel und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle, bis Sie eine perfekte Konsistenz haben. glatt.

2. In einen schweren Topf Eigelb und Zucker geben. Schneebesen, bis ein hellgelber Schaum entsteht. Legen Sie diese Pfanne in ein Wasserbad und schlagen Sie sie stÀndig, ohne zu kochen, bis sich die Creme verdickt.

3. FĂŒgen Sie langsam die geschmolzene Schokolade hinzu, dann den Zimt. Den Sabayon in GlĂ€ser teilen und sofort servieren.

Bildnachweis: "ed.LAROUSSE / Lindt Cooking The 70% cocoa Die besten Rezepte / zum Verkauf in Buchhandlungen"

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Video: Chocolate Mousse Recipe.

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