Curly-, Orangen-, Gouda- Und Pekannussalat

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Hier ist ein Rezept für Orangen-, Käse- und Pekannussalat, so einfach wie schnell zubereitet.

Es ist eine Idee voller Frische und Leichtigkeit, die besten Urlaubsgerichte zuzubereiten.

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Beutel mit lockiger Salat Florette
  • 2 groß Orangen
  • 150 g gouda alt
  • 100 g Pekannüsse.

Für das Dressing:

  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 5 cl Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel starker Senf
  • 10 cl gepresster Orangensaft
  • Salz und Pfeffer

Rezept von lockigem Salat, Orange, Käse und Pekannuss

Bereiten Sie die Vinaigrette zu.

  • In einer Schüssel den Ingwer mit dem Senf vermischen.
  • Gießen Sie den Orangensaft, dann das Öl und mischen Sie alles.
  • Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Orangen schälen und vierteln.
  • Schneiden Sie die Gouda in Würfel.
  • Den lockigen Salat in eine Salatschüssel gießen, die orange Viertel, die Pekannüsse und die Goudawürfel hinzufügen.

Im Moment des Servierens

  • Salat mit Vinaigrette würzen,
  • Mischen und servieren.

Guten Appetit!

Gutschrift: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage

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Video: .

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