Salatsuppe: Eine Schöne Idee!

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Salat-Suppe

Sie möchten einen originellen Weg finden, Salat zu kochen, und Sie sind in Suppen und Suppen verliebt, also hier das Rezept fĂŒr Salatsuppe!

Vorbereitungszeit: 10 min

Kochzeit: 20 min

Zutaten fĂŒr 4 bis 6 Personen:

  • 1 schön Salat ganz oder gleichwertig in grĂŒnen BlĂ€ttern
  • 3 Kartoffeln mit mehligem Fleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 GewĂŒrznelkeKnoblauch
  • 50 cl HĂŒhnerbrĂŒhe
  • 1 Esslöffel Sahne
  • 1 großes StĂŒck Butter
  • Salz und Pfeffer

Rezept von Salatsuppe:

Dieses Salat-Suppen-Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise, kann aber auch als Aperitif in kleinen Verrines serviert werden.

  • Beginnen Sie damit, den Salat grĂŒndlich zu reinigen
  • Zwiebel schĂ€len und in Scheiben schneiden
  • Butter in einem niederlĂ€ndischen Ofen schmelzen
  • Zwiebeln dazugeben und brĂ€unen
  • Knoblauch zerdrĂŒcken
  • Die Kartoffeln schĂ€len und in große StĂŒcke schneiden
  • Die HĂŒhnerbrĂŒhe auf die Zwiebeln gießen und die Kartoffeln hinzufĂŒgen
  • Bei schwacher Hitze 15 Minuten backen und abdecken
  • FĂŒgen Sie die SalatblĂ€tter hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten
  • Mischen Sie alles
  • FĂŒgen Sie einen Löffel frische Sahne hinzu
  • Salz und Pfeffer

Guten Appetit!

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Video: Mujdei/ rumÀnische Knoblauchpaste / Knoblauchsauce (vegan möglich).

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