Erdbeere: Vorteile Und Tugenden

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Erdbeere profitiert von Tugenden

Klein, aber voller Geschmack und N├Ąhrwert wiegt die Erdbeere nur wenige Gramm, kaum mehr als vor langer Zeit unter den W├Ąldern entdeckt.

Es wird auf nat├╝rliche Weise als Dessert, aber auch in Marmelade gesch├Ątzt. Warum nicht durch salzige Gerichte.

Die Erdbeere, durch ihren Inhalt inVitamin Cist eine der interessantesten Fr├╝chte zum Auftanken.

  • Gem├╝segarten: Erdbeere gut anbauen
  • K├╝che: Erdbeerrezepte

Erdbeere und ihre gesundheitlichen Vorteile

Ab M├Ąrz genie├čen wir die ersten Fr├╝hlingserdbeeren unter Glas. Fleischig und schmelzend kann die Erdbeere die Batterien auch nach dem Winter mit sehr interessanten Eigenschaften aufladen.

Kalorienarm und Antioxidationsmittel, die Erdbeere kann unbegrenzt konsumiert werden!

Aber es hat auch andere Vorz├╝ge und gesundheitliche Vorteile...

  • Die Wurzeln und Bl├Ątter der Erdbeere sind Diuretika. Es wurde lange Zeit gegen Nieren- und Blasenprobleme eingesetzt. Es ist auch gut f├╝r Rheuma.
  • Eine weitere Tugend von Erdbeerbl├Ąttern und -wurzeln: Sie sind es adstringierend und erweisen sich als sehr effektiv gegen Durchfall und D├╝nndarmentz├╝ndung (Entz├╝ndung des Darms) aber auch bei Gurgeln gegen Angina.
  • Die Erdbeere Abf├╝hrmittel und Diuretikum wird dagegen bef├╝rwortet Arthritisdie Berechnungenund Rheuma. Kleines Problem jedoch: Manche Menschen sind allergisch, Achten Sie auf Urtikaria.
  • Zu guter Letzt die Erdbeere versch├Ânert den Teint !

Wussten Sie schon?

Erdbeeren sind im botanischen Sinne keine Fr├╝chte. Fr├╝chte gelten als reife Eierst├Âcke. Aber die Erdbeeren sind eigentlich gef├Ąlschte Fr├╝chte, die durch das Wachstum des Stieles gebildet werden und mit "K├Ârnern" bedeckt sind, die selbst die eigentlichen Fr├╝chte sind!

  • Interne Verwendung:

Abkochung von Bl├Ąttern und Wurzeln: Ca. 30 g / l Wasser. Lassen Sie es einige Minuten kochen und trinken Sie es tags├╝ber nach Belieben. Gegen Harnwegsst├Ârungen und Durchfall.

Erdbeere verl├Ąsst Kr├Ąutertee: 20 bis 40 g / l Wasser. Die Bl├Ątter im Fr├╝hjahr pfl├╝cken und trocknen. Diuretikum, ausgezeichneter Ersatz f├╝r Tee.

Beauty-Tipp mit Erdbeeren:

Maske der Sch├Ânheit mit Erdbeeren: Zerdr├╝ckte Erdbeeren einfach auf das gereinigte Gesicht auftragen und mit Gaze halten. 10-15 Minuten einwirken lassen und aussp├╝len.

Zieh die Erdbeere f├╝r ihre Vorteile an

Die Erdbeere braucht volle Sonne. Es gibt Erdbeeren ihren Duft und garantiert einen hohen Zuckergehalt. Die Erdbeere ist winterhart, sie unterst├╝tzt den Frost in allen franz├Âsischen Regionen.

Der Boden muss reich und gut drainiert sein, nicht zu kalkhaltig. Regelm├Ą├čiges J├Ąten wird empfohlen.

Lesen Sie auch: Erdbeere anbauen

  1. Gem├╝segarten: Erdbeere gut anbauen

Die Erdbeere in der K├╝che f├╝r ihre Vorteile

FlutErdbeeren k├Ânnen nat├╝rlich oder mit Zucker genossen werden. Es ist saftig in Geb├Ąck, Eis, Coulis, Kompott, Marmelade und Erdbeeren schlecht mit langem Kochen.

Der Duft der Erdbeere wird st├Ąrker, wenn sie ist fast lauwarm serviert, ging schnell in die Pfanne oder auf den Grill.

Die Erdbeere passt perfekt zu frischer Sahne, Wein, exotischen Fr├╝chten, Zitrusfr├╝chten und Gew├╝rzen (insbesondere Ingwer und Minze).

  1. K├╝che: Erdbeerrezepte

Gourmet-Ideen:

k├Ąse~~POS=TRUNC mit Erdbeeren, Erdbeertorte mit alten oder rohen Erdbeeren, Erdbeere, ErdbeermarmeladeStrawberry Square... Das gibt Ihnen kein Wasser in den Mund?

Ern├Ąhrungsbeitr├Ąge der Erdbeere:

30 kcal / 100 g. Die Erdbeere setzt sich zusammen 90% Wasser nur mit 5% Kohlenhydrats. Die Erdbeere ist reich an Vitamin C (65 mg / 100 g, also mehr als orange). Die Erdbeere enth├Ąlt auch B9-Vitamineaber auch Fasern und verschiedene Mineralsalze wie Kalium (160 mg / 100 g), Brom, Eisen, Jod, Kalzium, Magnesium, Selen und Schwefel.

Erdbeere verz├Âgert dank Fols├Ąure (Vitamin B9) die Zellalterung.

Behalte die Erdbeere:

Je fr├╝her es verbraucht wird, desto besser wird es sein. Dies ist, was die Erdbeere f├╝r ihre Konservierung zusammenfassen kann.

Es ist aber auch m├Âglich 2 Tage aufbewahren wenn sie nicht zugeschnitten sind und nicht zu viel gehandhabt wurden.

Bewahren Sie sie im K├╝hlschrank, im Gem├╝sebeh├Ąlter und in ihren Beh├Ąltern auf und nehmen Sie sie eine halbe Stunde vor dem Verzehr heraus, da Erdbeeren nie so gut sind wie bei Raumtemperatur.

Beachten Sie, dass es besser ist, das Einfrieren von Erdbeeren zu vermeiden.

Blandine Merlin

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