Tartiflette Mit Speck

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Das Tartiflette ist nat├╝rlich ein typisches Gericht der Berge des Savoyer Landes.

Basierend auf Kartoffeln, Speck und Rebochon gef├Ąllt es uns besonders im Winter.

Zutaten f├╝r 6 Personen:

  • 1,5 kg von Kartoffel fester Stuhl
  • 1 sch├Ânes Reblochon
  • 3 Zwiebeln
  • 250 g ger├Ąucherter Speck
  • 10 cl Wei├čwein
  • Salz und Pfeffer

Rezept f├╝r Tartiflette mit Speck:

Dieses Rezept ist h├╝bsch schnell und einfach zu machenDer Erfolg liegt haupts├Ąchlich in der Zubereitung von Speisen und in der Qualit├Ąt der verwendeten Produkte.

die Tartiflette ist ein geselliges Gericht das ist leicht zu kochen, sowohl f├╝r ein kleines Komitee als auch f├╝r eine gro├če Anzahl von G├Ąsten.

  1. Beginnen Sie mit dem Kochen eines gro├čen Salzwassertopfes
  2. Die Kartoffeln in kochendes Wasser tauchen, Leder abdecken und belassen, bis die Kanzel gekocht ist, aber noch fest im Inneren
  3. Nehmen Sie die Kartoffeln heraus und legen Sie sie unter kaltes Wasser
  4. Zwiebeln sch├Ąlen und in Scheiben schneiden
  5. Die Zwiebeln aus Leder in einer hei├čen Pfanne mit Speck herstellen, damit sie dann leicht braun werden.
  6. Ofen auf 210┬░ C vorheizen
  7. Schneiden Sie den Reblochon in Scheiben (einige entfernen die Kruste, wir empfehlen Ihnen, sie zu behalten)
  8. Die Kartoffeln sch├Ąlen, in d├╝nne Scheiben schneiden
  9. Legen Sie eine Schicht Scheiben in den Boden einer Auflaufform und wechseln Sie sie mit Speck, Zwiebeln und Reblochon ab
  10. Zum Schluss eine Schicht Reblochon verwenden (einige ziehen es vor, einfach den Rebblon in 2 zu schneiden und auf die Sch├╝ssel zu legen), dann den Wei├čwein dar├╝ber gie├čen
  11. 20 Minuten im Ofen backen und 5 Minuten mit der Grillfunktion beenden, um die Oberseite der Tartiflette zu br├Ąunen.
  12. Hei├č servieren und ideal zu einem guten gr├╝nen Salat

Guten Appetit!

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Video: Tartiflette Recipe - French Potato, Bacon, and Cheese Casserole.

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