Die 10 Alten Tomaten Zum Anpflanzen Im Gemüsegarten

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Die Tomate (Lycopersicon esculentum) ist leicht anzubauen und ist eines der am meisten konsumierten Gemüse der Welt, besonders im Sommer, weil es erfrischend, diätetisch und lecker ist... vorausgesetzt, Sie wählen die Sorten, die im Garten installiert werden! Lassen Sie die F1-Hybriden, zu klassisch, beiseite und haben Sie Spaß mit den Sorten für viele, da Sie nicht in großen Mengen produzieren müssen, noch Früchte, die den Transport unterstützen, sondern eher Tomaten, die haben schmecken!

Egal, ob Sie Tomaten anpflanzen oder Tomaten direkt pflanzen möchten, es ist besser, sich für biologisches Saatgut oder Sämlinge zu entscheiden. Unter den Hunderten von bestehenden Sorten gibt es eine Auswahl von 10 Sorten, die alle in Bio-Saatgutunternehmen aufgeführt sind.

Rindfleischherztomate

Seien Sie vorsichtig, dass Sie nicht durch das gefälschte Tomatenherz 'Rindfleisch' getäuscht werden, das in die Regale der Supermärkte eingedrungen ist und nur Vermarktungsprodukte darstellt! Das wahre "Herz von Rind" ist wahrscheinlich das bekannteste der alten Sorten. Es ist sehr ergiebig, sehr fleischig und hat einen süßen Geschmack, oft in Form eines großen Herzens, aber mit Varianten, die orange, rosa oder ein wenig sein können "Nippel der Venus" gezeigt.

Ab August wird es roh in Salat oder in gefüllten Tomaten gegessen.

Rindfleischherztomate

Tomaten-Cornue der Anden

Die Tomate 'Cornue des Andes' ist von Anfang an mit ihrer ungewöhnlichen Form, die an die der Landes-Chili erinnert, bekannt und zeigt eine weinende Figur am Fuß der Tomate. Es kann auch als "Andenhorn", "Cornue" oder "Andentomate" bezeichnet werden. Sein Fruchtfleisch ist fest und saftig, leicht süßlich, ideal zum Schneiden in Salat, aber ebenso angenehm in Coulis zubereitet.

Seien Sie vorsichtig, obwohl sie sehr produktiv ist, ist sie empfindlicher für den "schwarzen Arsch" (apikale Nekrose) als andere.

Gehörnte Tomate

Schwarze Tomate von der Krim

Die "Black Crimean" -Tomate ist sehr produktiv und hat eine hübsche purpurrote Farbe mit dunklen Nuancen. Sein Fleisch ist dicht, sehr geschmeidig, sehr schmackhaft und mit wenigen Samenkörnern: Es eignet sich dazu, roh gegessen zu werden. Seien Sie vorsichtig, es ist sehr empfindlich gegen Mehltau.

Andere schwarze Tomaten können auch gepflanzt werden: "Black of Russia", kleiner, dunkelrot, gegenüber dem Pedunkel schwarz, "Black Prince" sehr produktiv, mit sehr weichem braunem Fleisch sehr dunkelrot, "Chocolate vintage" Zebra-Khaki dunkel und rot, lecker...

Schwarze Tomate aus der Krim

Ananas-Tomate

Die Tomate 'Pineapple' ist Teil des großen Kalibers, zeichnet sich jedoch durch ihre spätere Produktion (September), ihre orange-gelbe Farbe und ihr sehr dichtes Fruchtfleisch fast ohne Samen mit einem süßen und fruchtigen Geschmack aus. Mit diesem Produkt wird es hauptsächlich in Salat gegessen.

Ananas-Tomate

Kirschtomate

Die Tomate 'Cherry' ist ein Muss, besonders bei Kindern, die sie gerne zum Aperitif abholen! Es reift sehr früh und verlängert seine Produktion bis zu den Frösten. Was auch immer die ausgewählten Sorten sind, da sie keine Größe benötigen, werden Sie mit Sicherheit Erfolg haben: 'Schwarze Kirsche', 'Mexikanischer Honig', 'Sweetbaby', 'Gelbe oder rote Birne', 'Schwarze Pflaume'...

Kirschtomaten

Tomatenrose aus Bern

Die Tomate 'Rose de Bern' zeichnet sich durch ihre Farbe aus, die die Rose wirklich anzieht. Es hat einige Vorzüge, die es immer beliebter machen: Es ist relativ früh (Ende Juli), produktiv, schmelzend und lecker, einschließlich Salat wegen seines süßen und duftenden Geschmacks, und unempfindlich gegen Mehltau... Was ist zu fragen? mehr?!

Rosa Tomate aus Bern

Tomatengrüner Zebra

Die Tomate 'Green Zebra' ist zweifellos die grüne Tomate, die Sie in Ihrem Garten haben müssen, um rot zu werden. Nicht nur, es ist früh (Ende Juli), sehr produktiv, saftig, süß, aber außerdem ist es mit seinen dunkelgrünen Streifen auf hellgrünem Hintergrund erhaben. Es bleibt jedoch anfällig für falscher Mehltau, seien Sie vorsichtig. Sie können es kochen, aber Sie werden es besonders in Salat zu schätzen wissen, dessen Farbe ein wenig Originalität erzeugt!

Bei grünen Tomaten bietet 'Evergreen' größere Früchte.

Grüner Zebra der Tomate

Tomatengelber Stuffer

Die Tomate 'Yellow Stuffer' oder 'Yellow Stuffing' wird treffend benannt, da sie innen ziemlich hohl ist und eine Form von Pfeffer hat, die es ermöglicht, sie mit einer guten Füllung zum Kochen zu füllen. Charakteristisch ist die gelbe Farbe mit Orange. Es ist nicht sehr empfindlich gegen Mehltau oder Schwarz, produziert aber nicht die Mitte August.

Tomate Yellow Stuffer oder Gelb zum Zeug

Markt Wunder Tomate

Die Tomate 'Marvel Markets' ist auf den ersten Blick nicht ungewöhnlich, da sie wie eine Tomatenbasis aussieht: rund, rot und mittelgroß. Es hat jedoch einige zusätzliche Vorteile: Es ist nicht sehr empfindlich gegenüber den üblichen Krankheiten von Tomaten, es ist sehr produktiv und es ist fruchtig. Es wird gekocht oder roh mit einem zusätzlichen Bonus gegessen, da es sich gut abzieht!

Markt Wunder Tomate

Tomaten Osu blau

Die Tomate 'Osu blue' hat eine schöne violettblaue Farbe, die so reif ist, dass sie in diese Auswahl aufgenommen werden sollte, auch wenn es sich nicht um eine alte Sorte handelt! Es ist der Höhepunkt einer Arbeit amerikanischer Schüler und ihres Lehrers, daher der Name, für den die Abkürzung steht Oregon State University. Es hat den Vorteil, dass es gegen Erkältung und Krankheiten resistent ist. Seien Sie vorsichtig, wenn es reif ist, wird es dunkelrot.

Tomaten-OSU-Blau

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Video: Die wichtigsten Tipps für erfolgreiche Tomaten.

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