Mandelbaum (Prunus Dulcis Oder Amygdalus), Der Baum Der Jungfr├Ąulichkeit

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Mandelbaum (Prunus Dulcis oder Amygdalus)

Was ist die Besonderheit des Mandelbaums? Dies ist einer der wenigen Obstb├Ąume, der uns mit seiner sch├Ânen rosa oder wei├čen Bl├╝te im Winter von Januar bis M├Ąrz erfreut. Gerade diese F├Ąhigkeit, fr├╝he Blumen zu schenken, ist das Symbol der Jungfr├Ąulichkeit wert. Wenn der Mandelbaum sehr winterhart ist (-25┬░), geben die frostigen Bl├╝ten keine Fr├╝chte. Deshalb f├╝hlen sich die Bl├╝ten im Mittelmeerraum wohler.

Da der Mandelbaum selbststeril ist, m├╝ssen die Bl├╝ten einer Sorte durch die Bl├╝ten eines Baumes einer anderen Sorte befruchtet werden: Die beiden Subjekte d├╝rfen nicht weiter als 15 Meter voneinander entfernt sein.

Die l├Ąnglichen, 8 bis 12 cm langen Laubbl├Ątter sind an den R├Ąndern gezahnt und lanzettlich: oben hellgr├╝n, unten eher gr├╝ngrau.

Die Mandel ist eine sogenannte Nuss, die an einen gr├╝nen Pfirsich erinnert, der eif├Ârmig ist: Seine gr├╝ne Haut f├╝hlt sich samtig an und der innere Kern hat eine rissige, gelbe H├╝lle, die holzig ist ein oder zwei Samen genannt "Mandeln". Die Mandel ist l├Ąnglich und abgeflacht und mit einer d├╝nnen braunen Haut bedeckt, die, wenn sie entfernt wird, den Namen "geschnittene Mandel" (oder gesch├Ąlt) gibt.

Die wilde Mandel- oder Bittermandel hat einen hohen Cyanidgehalt, der sie nat├╝rlich toxisch macht, w├Ąhrend die s├╝├če Mandel aus einer gartenbaulichen Auswahl stammt, die praktisch frei von Cyanid ist.

Das ├Ątherische ├ľl der Bittermandel hat therapeutische Wirkungen gegen Ekzeme und insbesondere kosmetische Anwendungen, um Produkte zu parf├╝mieren und Sommersprossen zu reduzieren. Die Mandel, die Frucht des Mandelbaums, ist mittlerweile in der Gastronomie sehr beliebt, insbesondere in der Konditorei und Konditorei in verschiedenen Desserts, Gourmet-Gerichten oder Parf├╝m.

  • Familie: Rosaceae
  • Typ: Obstbaum
  • Herkunft: Kleinasien und Mesopotamien
  • Farbe der Blume: wei├čer Tau
  • Aussaat: nicht
  • Schneiden: nicht
  • Pflanzung: fallen
  • Ernte: Ende August bis Oktober
  • H├Âhe: bis zu 12 Meter

Mandelbaum (Prunus dulcis oder Amygdalus), der Baum der Jungfr├Ąulichkeit: dulcis

Mandelbaum (Prunus Dulcis oder Amygdalus)

Idealer Boden und Belichtung, um einen Mandelbaum im Garten zu pflanzen

Alle Arten von B├Âden, auch steinig, mit etwas Kalk sind f├╝r Mandeln geeignet. Es wird einen sonnigen Platz zu sch├Ątzen wissen, der jedoch vor dem kalten Wind gesch├╝tzt ist, weshalb es n├Ârdlich der Loire wenig machbar ist.

Datum der Pfropfung und Pflanzung des Mandelbaums

Die Vermehrung kann im Sommer auf einem Wurzelstock von mindestens zwei Jahren mit einem Transplantat im Schild "ruhendes Auge" auf einen Mandelbaum aus Samen (trockener kalkhaltiger Boden) oder einen Pfirsichbaum (nicht kalkhaltiger Boden) erfolgen.

Der Mandelbaum wird meist im Herbst gepflanzt.

Hinweis auf Pflege und Anbau des Mandelbaums

Der Mandelbaum kann entlang einer Mauer ges├Ąumt oder in einem "Kelch" gef├╝hrt werden, bei dem 4 ├äste auf einem Stamm von 90 cm als Schreiner verbleiben. Es wird ├╝bersch├╝ssige ├äste beschneiden. Im Februar werden Sie tote oder verworrene ├äste haben. Die Zweige, die Fr├╝chte gegeben haben, k├Ânnen entfernt werden.

Im Fr├╝hjahr empfiehlt es sich, den Fu├č mit Dung zu versetzen, und im Sommer ist eine Bew├Ąsserung vorteilhaft, wenn die Hitzewelle vorhanden ist.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Mandeln

Die Fr├╝chte des Mandelbaumes werden zwischen Ende August und Oktober gesammelt. Nach der Ernte werden die Mandeln gesch├Ąlt, auf einem Sieb in der Sonne getrocknet und an einem luftigen und trockenen Ort gelagert.

Die gr├╝ne oder frische Mandel wird im Juni oder Juli kaum reif aufgenommen: Sie ist zart und milchig mit einem zarten Geschmack.

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten des Mandelbaums

Mandeln

Schorf kann den Baum t├Âten, indem er Zweige und Fr├╝chte angreift. Die Milbe, die Milbe genannt wird, kann sich ebenso wie die Pfirsichblase entwickeln.

Lage und g├╝nstige Verbindung von Mandeln mit anderen B├Ąumen

Der Mandelbaum wird in einem Obst- oder Lustgarten oder an einem abgelegenen Ort mit einem Aprikosenbaum, einem Avocado-Baum oder einem Olivenbaum gepflanzt.

Empfohlene Mandelsorten

Unter den verschiedenen Sorten k├Ânnen Sie n├Ârdlich der Loire pflanzen "Alles in einem", soft-shelled AutoFertile und wo auch immer Sie sich entscheiden 'Ai' weich gesch├Ąlt, w├Ąhrend Sie in Gegenden, in denen der Fr├╝hling Frost haben kann, w├Ąhlen ÔÇÜFerragnesÔÇś oder 'Lauranne' harte Schale und sp├Ątbl├╝hende...

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