Fleischbällchen (Arancini) Mit Französisch Emmentaler

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arancini Reismehlkloß Emmental

Gönnen Sie sich mit diesen köstlichen Fleischbällchen mit Französisch Emmentaler Art und Weise arancini, diese sizilianische Spezialität.

Zutaten für 4 Personen:

  • 50 cl Gemüsebrühe
  • 280 g Reis Voll lang
  • 50 g Butter
  • 3 Eier
  • 2 EL. Esslöffel Maisstärke Kartoffeln
  • 1/2 Boot von Petersilie
  • 80 g Emmentaler gewürfelt
  • 80 g Semmelbrösel
  • Gewürze Wahl
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Fleischbällchen (arancini) mit Französisch Emmentaler

- In einer Pfanne gießen Sie das koch Brühe Gemüse, den Reis und Butter. Kochen, bis sie vollständig absorbiert die Flüssigkeit. Gießen Sie in eine Schüssel geben, abkühlen lassen, fügen Sie die Eier, Maisstärke, die zuvor gehackte Petersilie und Jahreszeit zu mögen.

- Shaping die Frikadellen in der Handfläche der Hand: etwas Reis nehmen, etwas weiten, den Käse in der Mitte hinzufügen und den Ball zu schließen.

rollen sie dann in Paniermehl arancini.

- In einer Friteuse oder Pfanne braten Sie die Frikadellen.

B.A.ba des Küchenchefs

Wenn die Pellets schwer zu trainieren sind, zögern Sie nicht entsprechend ein wenig mehr Mehl, Saison hinzuzufügen.

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