Bohne: Leicht Und Schnell Wachsend

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Bohne

Die Bohnen sind Gem├╝se der gro├čen Familie der H├╝lsenfr├╝chte, die sich leicht und schnell z├╝chten lassen.

Es wird f├╝r seinen nussigen Geschmack und seine leichte Zubereitung gesch├Ątzt, sowohl roh als auch gekocht.

Zusammenfassend das, was Sie wissen m├╝ssen:

Name: Vicia faba
Familie: Leguminosen
Typ: J├Ąhrlich

H├Âhe
: 40 bis 400 cm
Belichtung: Sonnig
Boden: Leicht, nicht zu nass
Ernte: Etwa 3 Monate nach der Aussaat

  • Gesundheit: Nutzen und Tugenden der Bohne

Aussaat von Bohnen:

Die Bohne s├Ąt ganz einfach aus Februar bis April ├╝berall in Frankreich und sogar ein wenig fr├╝her vonOktober bis Dezemberf├╝r mediterranes Klima und mild im Winter.

Aussaat und Ernte

  • Aussaat auf offenem Boden der Bohnen: Februar bis April
  • Ernte von Bohnen am Ende des Winters: Mai-Juni

Regionen mit mildem Winter (Mittag, S├╝dwesten, Westen)

    • Bohnen s├Ąen: Oktober-November
    • Ernte der im Herbst ges├Ąten Bohnen: M├Ąrz-MAI

So gelingt es, Bohnen zu s├Ąen:

  • Lockern Sie den Boden um ca. 30 cm auf.
  • Furchen 10-15 cm tief ziehen.
  • Platzieren Sie alle 10 cm einen Samen und dr├╝cken Sie ihn dann leicht mit dem Daumen hinein. (Alternativ k├Ânnen Sie 2 Samen pro Beutel mit einem Abstand von ca. 20 cm auss├Ąen.)
  • Bedecken Sie nur wenige Zentimeter, ohne den Boden zu verdichten.
  • Wasser bei feinem Regen.

Aufmerksamkeit: die Bohne Dreads Hitze und D├╝rre die verlangsamt die Bildung von SchotenDeshalb vermeiden wir zu sp├Ąte Kulturen.

Bohne: leicht und schnell wachsend: leicht

Pfadabstand:

Wenn Sie mehrere Bohnenfurchen w├╝nschen, platzieren Sie jede von ihnen etwa 20 cm.

Nach dem Anheben der Bohnen:

Es ist wichtig, a losen und unber├╝hrten Boden aller Unkr├Ąuter regelm├Ą├čig Boot fahren.

Ein guter Mulchen begrenzt auch das Unkrautwachstum, aber auch die Bew├Ąsserungszahl.

Wenn die Pflanzen etwa 15-20 cm gro├č sind, den Fu├č stolpern 3-4 cm, um es am Boden zu halten und das Wurzeln zu verbessern.

Ab Mai im Allgemeinen bis zur Bohnenbildung oder w├Ąhrend der Bl├╝te kneifen Sie die Enden von Trieben oberhalb der 5. oder 6. Etage.

Stecken die Bohnen:

F├╝r die gr├Â├čten Sorten und wenn Ihr Garten starke Winde f├╝rchten kann, z├Âgern Sie nicht, Ihre Bohnenf├╝├če zu starren, um zu verhindern, dass sie sich beim ersten Windsto├č biegen.

Bohnen ernten:

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Die Bohnen werden etwa 3 Monate nach der Aussaat geerntet.

Dieser Zeitraum kann je nach den klimatischen Bedingungen, der Bodenqualit├Ąt und der Bew├Ąsserung der Bohnen variieren.

wie wissen, wann die Bohnen geerntet werden damit sie weder zu reif noch zu jung sind?

Mehrere Zeichen k├Ânnen nicht falsch sein...

  • Wir vermeiden es, die H├╝lsen am Fu├č zu lange altern zu lassen, da die K├Ârner dazu neigen, schnell zu verh├Ąrten
  • Die Schoten k├Ânnen zu 2/3 ihrer Endl├Ąnge geerntet werden
  • Warten Sie f├╝r eine trockene Ernte, bis die Schoten am Fu├č dunkler werden.

Bohnenlagerung:

Um die Bohnen lange Zeit gr├╝n zu halten, legen Sie sie am besten in den Gefrierschrank.

Sie k├Ânnen auch in den K├╝hlschrank gestellt werden, aber die Konservierung dauert nur wenige Tage.

Trocknen Sie die Bohnen, um sie zu konservieren:

Sie k├Ânnen auch Bohnen f├╝r lange Monate halten, wenn sie getrocknet sind.

  • Die Bohnen sch├Ąlen
  • Trocknen Sie die ganzen Bohnen an einem trockenen und bel├╝fteten Ort
  • Bei der Verwendung die zweite Haut entfernen und etwa 10 Stunden im Wasser einweichen

Krankheiten und Parasiten, die Bohnen betreffen:

Obwohl es einfach zu wachsen und zu warten ist, sind die Bohnen deren Hauptfeind Blattlaus schwarz.

Es f├Ąllt auf, wenn es die Stiele und manchmal sogar die H├╝lsen angreift und Invasionen von kleinen schwarzen Tieren bildet, die die Ernte der Bohnen unterminieren.

  • behandeln sobald Blattl├Ąuse auftauchen.
  • Entfernen Sie alle Teile der befallenen St├Ąmme, wenn die Invasion gro├č und lokalisiert ist.

Es wird auch sichergestellt, dass Pilze wie Mehltau oder die Rost der Bohne

Gute und schlechte Assoziationen mit der Bohne:

die Bohne sch├Ątzt die Gesellschaft von ArtischockenausDill, oder die Salat.

die Redoute die Anwesenheit derKnoblauchaus R├╝bevon Schalotten und Zwiebeln.

Arten und Sorten von Bohnen

Hier finden Sie eine Auswahl verschiedener Bohnensorten, die f├╝r ihre Kultur, ihre Produktivit├Ąt oder ihren Geschmack interessant sind.

  • "Aguadulce": hastig.
  • "Dreimal wei├č": n├Ârdlich von Valencia gewachsen, besonders winterhart.
  • "Red Epicure": Purpurrote K├Ârner, diese Bohnen haben ein gro├čes ├Ąsthetisches Interesse.
  • "Primabel": sehr produktiv, es ist eine der besten Bohnenertr├Ąge.
  • "From Seville": mit gro├čen wei├čen K├Ârnern, relativ fr├╝h.
  • "Hystal": ideal f├╝r fr├╝he Kulturen.

Tugenden und Vorteile der Bohne:

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Die Bohne ist kalorienarm und ballaststoffreichDadurch wird es zu einer Zutat, die die Verdauung f├Ârdert.

Die Bohne ist reich an Kohlenhydraten und Mineralien wie Magnesium, Kalium oder Kalzium und Vitamin und wirkt positiv gegen Erm├╝dung und Verdauung.

Es wird auch h├Ąufig f├╝r Menschen mit Diabetes empfohlen, wenn die darin enthaltene St├Ąrke den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

  1. Gesundheit: Nutzen und Tugenden der Bohne

Kluger Tipp zur Bohne:

Wachsen Sie die Bohne nicht 2 Jahre in Folge und warten Sie bis zum 4. Jahr, bevor Sie an derselben Stelle erneut beginnen.

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