Aromatische Note: Schnittlauch

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Sammeln Sie regelmĂ€ĂŸig Schnittlauch, um Ihre Salate und Omelettes zu verfeinern.

Welcher Boden fĂŒr Schnittlauch?

Diese Staude wÀchst auch im Topf (in einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde) im Boden, in der Sonne oder im Schatten.

Bauen Sie den Schnittlauch an

Sau vorzugsweise im FrĂŒhling. Nach 15 Tagen abnehmen und alle 15 cm einen Fuß lassen.

Halte die Erde feucht.

Unkraut regelmĂ€ĂŸig Schnittlauch wird schnell mit Unkraut ĂŒberwachsen - das macht die Ernte kompliziert.

Lassen Sie einige Pflanzen zu Blumen aufsteigen BestÀuber anziehen.

Der Schnittlauch kann viele Jahre an Ort und Stelle bleiben, Es teilt einfach jeden BĂŒschel auf, um die Vegetation zu erneuern.

Wann und wie Schnittlauch geerntet werden soll

Schnittlauch regelmĂ€ĂŸig hackent fĂŒr die Vegetation, um sich zu erneuern.

KĂŒchenschere verwenden und bĂŒndig mit den Stielen.

Schneiden Sie zwei- oder dreimal im Sommer den ganzen BĂŒschel ab, damit sie gehen kann.

Erhaltung

  • Waschen Sie die BlĂ€tter nach dem PflĂŒcken vorsichtig und lassen Sie sie auf einem Tuch trocknen.
  • Sie können sie auch in einzelnen Beuteln einfrieren.
  • Hacken Sie die BlĂ€tter in einen Salat, ein Omelett, eine gebratene Kartoffelform oder eine Joghurtsauce.

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In der KĂŒche mit Regal

  • Schnittlauchlachs-Dinette

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Video: Spargel in Folie mit Meersalzkartoffeln.

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