Apple Und Blutwurstpantoffel

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Apfelslipper Blutwurst

Hier ist ein k├Âstlicher Apfelschuh mit Blutwurst und Zwiebeln.

Einfach und schnell zuzubereiten, das Ergebnis ist hervorragend und die totale ├ťberraschung!

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 2 Rollen Bl├Ątterteig
  • 4 ├äpfel (typ reinette)
  • 50 g Butter
  • 400 g Blutwurst mit Zwiebeln
  • 1 Eigelb

Hausschuhe aus Apfel und Blutwurst

W├Ąrmen Sie den Ofen auf 180┬░ C vor (Punkt 6).

- Den Bl├Ątterteig ausrollen und in jeden Teig 2 Scheiben von 22 cm Durchmesser schneiden.

- Die ├äpfel sch├Ąlen, entkernen und in ziemlich feine Viertel schneiden. In einer Pfanne schnell br├Ąunen (sie sollten fest bleiben), einige Augenblicke abk├╝hlen lassen, H├Ąlfte der Scheibe auflegen und 2 cm Rand lassen.

- Schneiden Sie die Blutwurst in 1 cm dicke Scheiben, entfernen Sie die Haut, legen Sie sie auf die Äpfel und legen Sie dann einige Äpfel zurück.

Falten Sie das Laminat und befeuchten Sie die Kanten mit einer B├╝rste mit etwas Wasser, dann verpressen Sie sie mit den Z├Ąhnen einer Gabel.

- Braun mit Eigelb und 1 TL. von Wasser.

- Ziehen Sie mit der Messerspitze einige Zahnspangen auf den Teig.

- Im hei├čen Ofen ca. 30 bis 40 Minuten backen.

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Video: .

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