Huhn Mit Karotten Und Kandierten Rüben

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Das Huhn, das traditionell mit Kartoffeln zubereitet wird, kann mit Karotten und Rüben für mehr Frische serviert werden.

Es ist ein ideales Gericht, um das ganze Jahr zu kochen!

Zutaten für 4 bis 6 Personen:

  • 1 schönes Bauernhofhuhn
  • 4 schöne Möhren
  • 3 Rüben
  • Thymian, Rosmarin
  • 10 cl trockener Weißwein

Hühnchenrezept mit Karotten und kandierten Rüben:

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 200° C vorzuwärmen

  • Karotten und Rüben schälen und waschen
  • Schneiden Sie das Gemüse in Runden für Karotten und in ähnlich große Stücke für Rüben
  • In einer Auflaufform den Boden der Schüssel mit Butter bestreichen
  • Legen Sie das Huhn und ordnen Sie das Gemüse herum
  • Mit Weißwein nass machen
  • Zerbröckeln Sie etwas braunen Thymian und Rosmarin
  • 45 Minuten backen
  • Wasser regelmäßig mit dem Saft oder, wenn nicht, mit etwas Wasser

Nach 45 Minuten sollte das Huhn gekocht und geröstet werden, während das Gemüse leicht kandiert werden sollte

Guten Appetit!

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