Huhn Mit Estragon, Senf Und Pilzen

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H├╝hnerstragon-Senf-Pilz

Hier k├Ânnen Sie H├╝hnchen mit Estragon, Senf und Champignons zubereiten.

Es ist duftend, fein und farbenfroh.

Zutaten f├╝r 4 bis 6 Personen:

  • 1 sch├Ânes Bauernhofhuhn
  • 500 gr Pilze (Paris, Steinpilze)
  • 1 Blumenstrau├čEstragon
  • Dijon-Senf
  • 2 oder 3 Gew├╝rznelkenKnoblauch
  • 25 cl H├╝hnerbr├╝he
  • 1 Zweig von Rosmarin

Rezept H├Ąhnchen mit Estragon, Senf und Champignons:

Dieses gebackene Rezept ist leicht zuzubereiten und sollte Ihre G├Ąste begeistern, da es sehr lecker ist.

Sie k├Ânnen das Huhn aber auch im Topf und mit Gas kochen, dies sollte mindestens 40 Minuten dauern.

  1. F├╝llen Sie das H├╝hnerinnere mit 2/3 des Estragons
  2. H├Ąhnchen mit Senf bestreichen
  3. Waschen Sie die Champignons und lassen Sie sie ganz
  4. Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform in die Mitte
  5. Die Champignons und die Knoblauchzehen anrichten
  6. F├╝gen Sie den Rosmarinast hinzu
  7. Gie├čen Sie die H├╝hnerbr├╝he

H├Ąhnchen mit Estragon, Senf und Pilzen kochen:

  • In einem auf 220┬░ vorgeheizten Ofen die Form in den Ofen stellen und 1 Stunde ruhen lassen
  • Wasser regelm├Ą├čig mit dem Saft der Sch├╝ssel gie├čen
  • Vor dem Servieren ausschneiden und den restlichen Estragon hinzugeben

Sie k├Ânnen dieses Gericht je nach Geschmack mit Reis, Kartoffeln, Bandnudeln oder gr├╝nen Bohnen servieren.

Guten Appetit!

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Video: Sahne Geschnetzeltes-Geschnetzeltes mit Sahne Sauce und Reis als Beilage.

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