L├╝ttichschokolade: So Gut!

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Schokolade-liegeois

Ein Muss f├╝r hei├če Getr├Ąnke und ideal zum Beenden einer Mahlzeit mit einem Gourmet-Dessert. Die L├╝ttich-Schokolade ist ein k├Âstliches Rezept.

Vorbereitung: 15 min

Backen: 5 min

ZUTATEN f├╝r 6 Personen

  • 1,2 l Wasser
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Schokolade Lindt zum Kochen von 70% Cacao┬«
  • 50 g Kakaopulver
  • 20 cl fl├╝ssige Sahne
  • 75 cl EiscremeSchokolade
  • Lindt Chocolate Chips A Kochen 70% Kakao┬«

Rezept der L├╝tticher Schokolade

1. Bereiten Sie das Schokoladengetr├Ąnk vor. Beginnen Sie damit, das Wasser zum Kochen zu bringen

mit dem Zucker Hacken Sie die Schokolade. F├╝gen Sie die gehackte Schokolade und den Kakao hinzu

In kochendem Wasser mit einer Handpeitsche kr├Ąftig schlagen. tragen

wieder zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.

2. Mischen Sie die Mischung 3 Minuten lang und gie├čen Sie sie in eine gro├če

Sch├╝ssel. Lassen Sie die Schokolade abk├╝hlen, bevor Sie sie hineinlegen

K├╝hlschrank.

3. Legen Sie eine Salatsch├╝ssel f├╝r 15 Minuten in den Gefrierschrank. Steigen Sie voraus

fl├╝ssige Sahne in fester Schlagsahne. Stecken Sie es in eine Tasche

versehen mit einer geriffelten Spitzenfassung.

4. Beim Servieren 2 Kugeln Schokoladeneis formen

Person. Legen Sie sie in ein hohes Glas. ├ťbergie├čen Sie das Getr├Ąnk bei

kalte schokolade. Mit einer Rose Schlagsahne abschlie├čen.

5. Mit Schokoladenst├╝ckchen bestreuen. Sofort mit einem Strohhalm servieren

ein Eisportionierer.

Bildnachweis: Ed.Larousse - Lindt Cooking 70% Cocoa Die besten Rezepte.

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Video: .

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