Cherry Clafoutis: Hervorragendes Rezept

Loading...

Loading...

1307349563clafoutiscerise

Kirsch-Clafoutis ist ein einfaches und schnelles Rezept, ideal für den Verzehr reifer Kirschen von Ihrem Kirschbaum.

Inhaltsstoffe von Kirsch-Clafoutis:

Wir können frische Kirschen wählen, aber auch entkernte Kirschen, egal ob tiefgefroren oder nicht.

Wenn sie eingefroren sind, werden sie vorher aufgetaut.

  • 600 g Kirschen narbig
  • 25 cl Milch
  • 80 g Mehl
  • 100 g zucker
  • 25 g Butter
  • 2 Prisen Salz
  • 4 Eier
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1/2 Beutel Hefepulver

Rezept für Kirsch Clafoutis:

Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept, auch wenn Sie sich um das Kochen kümmern müssen, denn hier liegt der Erfolg der Kirsch-Clafoutis.

  • Dann die Butter zum Abkühlen reservieren
  • Brechen Sie in einer großen Salatschüssel die Eier
  • Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie kräftig (Sie können einen Mixer verwenden)
  • Mit Milch mischen
  • Dann das Mehl und die Hefe hinzufügen
  • Wenn nötig, mit einem Holzlöffel oder Schneebesen mischen
  • Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie erneut

Plazieren und Kochen von Kirsch Clafoutis:

Die Einstellung erfolgt in einer Auflaufform, egal ob Torte oder gratiniert, aber tief genug.

  • Beginnen Sie damit, das Gericht zu bestreichen
  • Verbreiten Sie die entkernten Kirschen auf dem Boden
  • Die flüssige Zubereitung übergießen
  • Legen Sie die Schüssel in den Ofen für 45 min bei 180°
  • Raus aus dem Ofen und genießen!

Beachten Sie, dass Clafoutis so warm wie lauwarm gegessen oder sogar gekühlt werden kann.

Guten Appetit!

Cherry Clafoutis: Hervorragendes Rezept

FAQ - 💬

❓ What is a clafoutis dessert?

👉 Cherry Clafoutis is like a cross between an almond custard and a baked fruit pancake. This French dessert is incredibly easy to make and yet feels gourmet enough for special occasions. Fresh or frozen cherries may be used or any fruit of your choosing.

❓ What is Cherry clafoutis made out of?

👉 What is cherry clafoutis? Super-creamy and custardy in texture, it's almost like a cross between flan and cake. The main ingredients: sugar, eggs, flour, and cherries. But the secret ingredient is really amaretto.

❓ How do you make clafoutis?

👉 Clafoutis can be served warm or cool. Read the full recipe after the video. Combine milk and vanilla bean in a pot and steep for at least 1 hour. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease an 8-inch baking dish with butter. Spread out cherries in the bottom of the prepared baking dish.

❓ What's the best fruit for a clafoutis?

👉 Cherries are classic in a clafoutis but they can be made with all sorts of fruit. Apples, blackberries, and plums are all traditional. Sturdy and dense fruits are best! Tried this recipe? Let us know how it came out in the comments below!

Loading...

Video: Clafoutis Aux Cerises (Kirschkuchen) - Rezept [Kochklub].

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden