Wacholder (Juniperus Communis) Und Beeren F├╝r Sauerkraut

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Wacholder ist ein buschiger oder kriechender zweih├Ąusiger Strauch mit hartn├Ąckigem, dornigem Laub, der purpurrote, mit Schuppen bedeckte Fr├╝chte produziert, die an Beeren mit einem Durchmesser von 5 bis 8 mm erinnern. Dieser kleine Nadelbaum ist sehr rustikal. Fr├╝her wurde Wacholder benutzt, um Hexen abzuwehren oder sich gegen die Pest zu sch├╝tzen. Ureinwohner haben es sogar benutzt, um die Geburt zu erleichtern.

Wacholder (Juniperus communis) und Beeren f├╝r Sauerkraut

Wacholder wird heutzutage wegen seiner therapeutischen Tugenden und seiner Vorteile f├╝r das Harn- und Verdauungssystem weit verbreitet. Das aus Wacholder gewonnene ├Ątherische ├ľl wird zur Behandlung von Gelenkproblemen wie Arthritis oder Myalgie verwendet. Wacholder eignet sich jedoch nicht f├╝r Nierenversagen. Wacholder ist auch sehr beliebt f├╝r seine aromatischen Qualit├Ąten f├╝r Pickles oder Marinaden sowie Sauerkraut, Els├Ąsser Eintopf und Auvergne.

  • Familie: Cupressac├ęe
  • Typ: zweih├Ąusiger Strauch
  • Herkunft: Nordafrika, Nordasien, Nordamerika, Europa
  • Farbe der Blume: gelb f├╝r M├Ąnner und gr├╝nlich f├╝r Frauen
  • Aussaat: ja
  • Schneiden: ja
  • Pflanzung: Fr├╝hherbst oder Fr├╝hling
  • H├Âhe: 3-6 Meter

Idealer Boden und Belichtung f├╝r das Pflanzen eines Wacholders im Garten

Pflanzen Sie Ihren Wacholder in einem beliebigen Boden, der nicht nass ist: Er unterst├╝tzt D├╝rre und Umweltverschmutzung sehr gut.

Datum der Aussaat, des Pflanzens und des Schneidens von Wacholder

Die Bepflanzung erfolgt im Herbst oder Fr├╝hjahr. Die Aussaat nimmt langsam zu, weil das Wachstum des Genevers langsam ist. Fersenschnitt im Sommer bevorzugen, was effektiver ist.

Beratung bei der Pflege und Kultivierung von Wacholder

Keine besondere Wartung. Vermeiden Sie die Gr├Â├če.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Wacholder

Wacholderbeeren reifen erst nach 2 bis 3 Jahren.

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten von Wacholder

Motten, die Eule.

Lage und g├╝nstige Verbindung von Wacholder

In Bonsai kann Wacholder gut in Bottichen oder in T├Âpfen gepflanzt werden. Ansonsten k├Ânnen Sie diesen Felsstrauch auch als Hecke oder isoliert nutzen.

F├╝r die Gartenpflanzung empfohlene Wacholder-Sorten

Juniperus oxycedrus und Juniperus communis sind die einzigen zwei Varianten von essbarem Wacholder. Aber andere Arten existieren als Juniperus horizontalismit seinem kriechenden Hafen Juniperus recurvamit seinen h├Ąngenden Zweigen Juniperus chinensisder chinesische Wacholder Juniperus sabinaWacholder Sabine oder Foul, Juniperus Squamata, der schuppige Wacholder...

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Video: Wacholder, Zypressengew├Ąchse (Cupressaceae).

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