Kompott Aus Birnen Mit Waln├╝ssen

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Obwohl Birnen fast das ganze Jahr ├╝ber zu finden sind, eignen sich Herbstsorten wie Conference, Beurr├ę Hardy oder Comice hervorragend f├╝r k├Âstliche Kompotte.

Hier ist ein einfaches Rezept, das sowohl Feinschmecker als auch Feinschmecker anspricht.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit15 minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

  • 5 Birnen Ziemlich gro├č und reif
  • 120 g Zucker
  • 16 N├╝sse

Das Rezept von Birnenkompott mit Waln├╝ssen

  • Die Birnen sch├Ąlen und halbieren. Aush├Âhlen.
  • Schneiden Sie sie in kleine St├╝cke.
  • In einen beschichteten Topf geben.
  • Lassen Sie sie bei schwacher Hitze kochen, bis die Birnenst├╝cke geschmolzen sind. Z├Ąhlen Sie ungef├Ąhr f├╝nfzehn Minuten. Gelegentlich mit einem Holzspatel umr├╝hren, damit sich die Birnenst├╝cke nicht in der Pfanne verfangen.
  • R├╝hren Sie den Zucker w├Ąhrend des Kochens ein.
  • Vom Herd nehmen und das Kompott in Verrines oder eine Obstschale gie├čen.
  • Nachdem das Kompott abk├╝hlen gelassen wurde, stellen Sie die Verrines oder die Obstschale in den K├╝hlschrank.
  • Beim Servieren Walnussh├Ąlften auf dem Kompott anrichten.

Sie m├╝ssen nur dieses schmackhafte Dessert genie├čen.

Die Ecke der Feinschmecker: Diese Sauce kann auch mit einem Schokoladenfondant oder Eiscreme serviert werden.

Laetitia Devillars

Bildnachweis: Laetitia Devillars (Foto nicht frei von Rechten)

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Video: Sahnetorte mit Apfel-Birnen Kompott Rezept - Apfelttorte Backen.

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