Knusprige Zapfen Mit Foie Gras Und Feigenmarmelade, Pastinaken Und Rote Beete

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Mit den knusprigen Zapfen mit G├Ąnseleberpastete und Feigenmarmelade Bonne Maman, Salatsalat mit Pastinaken und Rote Beete ist dies ein idealer und schneller Einstieg in den Urlaub.

Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 10 bis 15 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 12 Ziegelbl├Ątter
  • 250 g halb gekochte G├Ąnseleberpastete
  • Feigen frisch
  • 12 Teel├Âffel Tassen Feigenmarmelade Bonne Maman
  • Eine T├╝te mit kauen
  • Ein wundersch├Ânes R├╝be gutes rot
  • 1 Pastinak
  • Butter
  • Haselnuss├Âl
  • Balsamico-Essig
  • Aluminiumfolie oder Edelstahlkegel
  • Saugf├Ąhiges Papier

Knusprige Zapfen mit Foie Gras und Feigenmarmelade, Feldsalat, Pastinake und Rote Beete

Die Kornetten:

  • W├Ąrmen Sie Ihren Ofen auf 180┬░ vor (th.6)
  • Schneiden Sie die Teigbl├Ątter in 4 Dreiecke.
  • Mit Butter bestreichen und in einem Kegel rollen.
  • Verbessern Sie Kornett mit Aluminiumfolie, wenn Sie keine echten haben.
  • Im Ofen 10 min bei 180┬░ C f├Ąrben

Entfernen Sie vorsichtig den Aluminiumkegel und lassen Sie ihn auf Papiert├╝chern abk├╝hlen.

Die F├╝llung:

Nur mit Kornett garnieren einige minuten vor dem probieren damit die Ziegelbl├Ątter nicht matschig werden und gut knusprig bleiben.

  • Schneiden Sie die Foie Gras in kleine W├╝rfel.
  • Schneiden Sie die Feige in kleine St├╝cke 8 oder 12.
  • Die Feigen- und Stopfleberst├╝cke in Bonne Maman-Feigenmarmelade tauchen.
  • R├╝hren Sie sie einige Minuten in einer hei├čen Pfanne ohne Fett. Lass sie in das Kornett fallen.

F├╝gen Sie eine kleine Feigenmarmelade hinzu.

Kluge Ratschl├Ąge zu Foie Gras und Feigenmarmelade

Mit einem gemischten Salat, Feldsalat, d├╝nnen Streifen Pastinaken und ein paar R├╝benst├╝cken servieren.

Mit Haselnuss├Âl und Balsamico w├╝rzen.

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