Rindfleisch-Curry: Duftend Und Gierig

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Rindfleisch-Curry

K├Âstlich gew├╝rzt und ordentlich gew├╝rzt, wird dieses Rindfleisch-Curry am Tisch einstimmig sein!

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 2 Limetten
  • 1 Zwiebel
  • 20 g halbgesalzene Butter
  • 800 g Rindfleisch (Futter, Unterkunft...)
  • 2 EL. Kaffeepulver Curry
  • ┬Ż Cuil. Espelette Pfefferpulver
  • 40 cl Kokosmilch
  • 1 ger├╝hrter Joghurt
  • Salz

Rindfleisch-Curry-Rezept

- Nehmen Sie den Saft einer Limette und schneiden Sie die zweite Zitrone in Runden. Buch.

- Zwiebel sch├Ąlen und in Scheiben schneiden.

- In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Zwiebeln hinzuf├╝gen und br├Ąunen.

- Das in St├╝cke geschnittene Rindfleisch hinzuf├╝gen und gut mischen.

- Gew├╝rze, Salz und Kokosmilch einf├╝llen.

- Bei schwacher Hitze 2 Stunden kochen.

- F├╝gen Sie den Saft und die Limettenscheiben hinzu.

- Den Joghurt einf├╝llen, gut mischen und 30 Minuten kochen.

- Korrigieren Sie die W├╝rze.

- Hei├č servieren mit wei├čem Reis, Quinoa oder Weizen. Sie k├Ânnen Mandeln, Pinienkerne oder Pistazien hinzuf├╝gen.

Gut zu wissen ├╝ber Rindfleisch-Curry

Beim Kochen, um die frische Wirkung und die ern├Ąhrungsphysiologischen Eigenschaften von Joghurt zu erhalten,Die H├Ąlfte des zubereiteten Joghurts halbieren und am Ende des Kochvorgangs die zweite H├Ąlfte hinzuf├╝gen um den milchigen Charakter von Joghurt zu erhalten. In der K├╝che vers├╝├čt Joghurt ein flaches Gericht.

┬ę A. Beauvais - F. Hamel / KULINARISCHE KREISE VON FRANKREICH

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