Flan Schnell Schinken

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Flan Ham

Als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit mit einem Salat, zum Ausdruck Flan dieser Schinken so einfach auch ein schnelles Rezept.

Vorbereitung: 10 min
Backen: 20 min

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 4 Eier
  • 100 g dicke Sahne
  • 10 cl Milch
  • Paris 2 Scheiben Schinken
  • 5 g Butter
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

W├Ąhen Express Ham

- Den Ofen auf 180┬░ C vorheizen (Punkt 6).

- In einer Sch├╝ssel gie├čen Sie die Eier, so dass sie mit einer Prise Salz wischen. In Sahne und Milch. Salz und Pfeffer. Gut mischen

Schneiden Sie den Schinken -. Die Entsorgung in F├Ârmchen vorher gebuttert.

Gie├čen ├╝ber Schinken -.

- 20 Minuten backen.

Weitere Infos zu Schinken Paris

Mit leckerem Fleisch rosige Schatten, Schinken von Paris ist ein hochwertiger Schinken mehr als 5 kg frei von Polyphosphat und Geliermittel und das nicht mehr als 1% Zucker.

Gebildet aus einer Salz ohne Knochen Schweinekeule, wird es in eine rechteckige Form gegeben (daher die Parallelepiped-Form) und gekocht in einem aromatisierten Br├╝he Koriander, Wacholder, Nelke und Kr├Ąuterstr├Ąu├čchen. Wenn der Ort der Herstellung gibt einmal seinen Namen den Schinken,
Heute stammt es eher aus dem Herstellungsprozess. Heute ist der Schinken von Paris ist etwa 80% der Franz├Âsisch-Produktion.

Erfahren Sie mehr ├╝ber Creme

Es war w├Ąhrend Milch als Creme Aufrahmung hergestellt: nat├╝rlich fl├╝ssige Milch durch eine Zentrifuge abgetrennt wird, die auch eine mehr oder weniger hohe Fett Sahne ausw├Ąhlt. Zu erhalten, eine dicke Creme Milchs├Ąurebakterien zugesetzt (Samen), die nach ein paar Stunden Reifung, eine verdickte Aussehen und einen sauren Geschmack verleiht.

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Video: Erd├Ąpfel-Schinken-Flan mit Ei und Spargel (Lisl Wagner-Bacher).

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