Krabbengratin

Loading...

Loading...

Krabbengratin

Das Krabbengratin ist einfach und schnell zuzubereiten.

Zutaten f├╝r 4 Personen

  • 2 Scheiben Landbrot
  • 1 Glas Milch
  • 3 EL. Essl├Âffel Petersilie
  • 1 Gew├╝rznelkeKnoblauch
  • 2 Schalotten
  • 1 rote Paprika (in Essig eingelegt)
  • 35 g Butter
  • 340 g Krabbenfleisch
  • 1 Ei
  • 2 EL. wei├čer Rum
  • ┬Ż Sch├╝ssel Semmelbr├Âsel
  • 4 EL. geriebene Kokosnuss
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rezept der Krabbengratin

Das Brot ├╝berfluten, die Krume in die Milch tauchen.

Petersilie waschen, abtropfen lassen und hacken.

Knoblauch sch├Ąlen, w├╝rfeln und die Schalotten hacken, reservieren.

Paprika fein hacken, mit 2 EL mischen. Kaffee mit Essig und Petersilie.

Bringen Sie den Ofen in die Grillposition.

25 g Butter in einer Pfanne schmelzen, Schalotten anschwitzen.

F├╝gen Sie das Krebsfleisch mit dem Saft hinzu (in der Schachtel enthalten). F├╝gen Sie den Knoblauch und die w├╝rzige Mischung hinzu. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen und dabei h├Ąufig umr├╝hren.

F├╝gen Sie vorher die Brotkrume hinzu. Saison. Kochen Sie einige Minuten lang bei schwacher Hitze.

Das Ei kl├Ąren. Mischen Sie das Eigelb mit dem wei├čen Rum.

Wenn die F├╝llung gekocht ist, vom Herd nehmen. Das geschlagene Eigelb mit dem Rum hinzuf├╝gen.

Teilen Sie die Zubereitung in einzelne Schalen oder in eine Auflaufform. Mit Semmelbr├Âseln und geriebener Kokosnuss bestreuen, mit Butterflecken bestreuen.

Backen Sie einige Minuten unter dem Grill, bis die Oberfl├Ąche der Sch├╝ssel gef├Ąrbt ist.

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: ŃÇÉMUKBANGŃÇĹ Ehoumaki Pizza Rolls ! 3 L Size [7100kcal] wrapped in seaweed [CC Available] |Yuka [Oogui].

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden