Kopfsalat (Lactuca Sativa Var Capitata), Die K├Ânigin Der Salate

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Anbau von Kopfsalat (Lactuca sativa var capitata) im Gem├╝segarten

Kopfsalat ist ein einj├Ąhriges Blattgem├╝se. Sein Name "pomm├ęe" kommt von der eleganten Form, die ihre Bl├Ątter gleichzeitig zart, glatt und abgerundet durch ein rundes und knackiges Herz zusammenfasst. Der Kopfsalat variiert gerne auch die Freuden, er kann gr├╝n oder rot gefunden werden. Diese Kopfsalatsorte, Kopfsalat, wird auch Buttersalat genannt und hat ihre eigenen Sorten wie der 'Fat faule Blondine' oder die 'K├Ânigin von Mai'. Es ist besser, ein paar Planken zu machen, um sie zu verbreiten, um zu verhindern, dass sie sich vor dem Verzehr zu Saatgut entwickeln.

K├Âstlich in Salaten, kalorienarm (15 kcal / 100 g) und reich an Vitaminen, ist Salat auch daf├╝r bekannt, die Verdauung und den Darmdurchgang zu erleichtern.

Der Name "Salat" stammt aus der griechischen Mythologie, dass Salat den Milchanstieg bei Frauen und die Befruchtung beg├╝nstigen w├╝rde. Der Legende nach wurde Hera schwanger, nachdem sie Salat gegessen hatte.

  • Familie: Asteraceae (Verbindung)
  • Typ: einj├Ąhriges Kraut
  • Herkunft: S├╝deuropa, Asien
  • Aussaat: das ganze jahr
  • Pflanzung: Umpflanzen 3 bis 4 Wochen nach der Aussaat
  • Ernte: etwa 10 Wochen nach der Aussaat

Boden und ideale Belichtung f├╝r den Anbau von Salatbutter

Buttersalat mag die Sonne, kann aber auch die Sommerhitze nicht ertragen, w├Ąhrend er einen leichten Schatten zu sch├Ątzen wei├č. Es ist in einen frischen, gut durchl├Ąssigen und humosen Boden eingepflanzt, in dem Sie viel Kompost hinzugef├╝gt haben.

Datum der Aussaat und Umpflanzung von Kopfsalat

S├Ąmlinge k├Ânnen das ganze Jahr ├╝ber sparsam am Platz, im Rahmen oder im Kindergarten gehalten werden. Sobald die ersten 4-5 Bl├Ątter erscheinen, k├Ânnen Sie Ihren Salat im Abstand von 20 cm verpflanzen.

Fr├╝hlingssalat (M├Ąrz bis Mai) Aussaat von Dezember bis M├Ąrz unter Deckung, Sommer - und Herbstsalat (Mai bis September) Aussaat von M├Ąrz bis Juni im Boden, Wintersalat (bis im Mai) von August bis September im Boden s├Ąen und unter Tunnel transplantieren.

  • Voir la fiche: Salate s├Ąen

Beratung f├╝r die Pflege und den Anbau von Kopfsalat im Gem├╝segarten

Weed und Ballen vorsichtig, zuerst die Erdkruste, dann Stroh. Wasser regelm├Ą├čig, da der Boden niemals trocknen sollte.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Buttersalat

Der Kopfsalat wird etwa 2 Monate nach der Aussaat geerntet, wenn der Apfel gut geformt und dicht ist und an der Basis geschnitten wird. Warten Sie nicht zu lange, da der Lauf schnell gehen kann.

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten von Kopfsalat

Schnecken und Schnecken sind die Hauptgegner von Salat, besonders wenn es sich um S├Ąmlinge handelt. Der pilz Bremia lactucae verursacht auch Mehltau des Salats.

G├╝nstige Kombination aus Salatbutter und Gem├╝segarten

Salat kann nicht weit von anderen Gem├╝sesorten wie: Rote Beete, Karotten, Kohl, Gurken, Erdbeeren, Bohnen angepflanzt werden.

Ung├╝nstige Verbindung von Buttersalat mit Gem├╝segarten

Es ist besser, Salatbutter von Sellerie und Lauch zu entfernen.

F├╝r den Anbau im Garten empfohlene Kopfsalatsorten

Unter den vielen Sorten k├Ânnen Sie je nach Saison zwischen Fr├╝hlingssalat w├Ąhlen Appia ', 'K├Ânigin von Mai', Sommersalat 'Fat faule Blondine', "Der gute G├Ąrtner", Wintersalat 'Winterbr├╝nette', 'Fr├╝h erstling' oder der 4-Jahreszeiten-Salat, der von Januar bis September s├Ąt 'Wunder der 4 Jahreszeiten'ÔÇŽ

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