Wie Konservieren Sie Marmeladen Und Hausgemachte GlÀser Richtig?

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EinmachglÀser

halten

  • Bewahren Sie Ihre GlĂ€ser in einem dunklen und trockenen Raum aufbei einer Temperatur zwischen 10 und 20° C
  • Achten Sie darauf, Ihre Konserven immer zu kennzeichnenvor allem, wenn Sie viel und oft tun. Geben Sie das Herstellungsdatum und das Datum des letzten Verbrauchs an. Es ist am besten, die GlĂ€ser innerhalb eines Jahres zu konsumieren, idealerweise 8 Monate. Dann verschlechtern sich die NĂ€hrstoffqualitĂ€ten der Konserven. Es ist zu beachten, dass saure Lebensmittel (Zitrone, Rhabarber, Tomaten...) etwas lĂ€nger aufbewahrt werden (maximal 2 Jahre).
  • ÜberprĂŒfen Sie regelmĂ€ĂŸig Ihre Konserven.

verbrauchen

  • PrĂŒfen Sie vor dem Probieren, dass das Siegel immer perfekt ist. Das Öffnen muss nicht einfach sein. Ein praller Deckel ist immer ein schlechtes Zeichen.
  • Wenn der Inhalt des GefĂ€ĂŸes verdĂ€chtig erscheint - schlechter Geruch, undurchsichtiges Aussehen, wenn es gegoren zu sein scheint, wenn sich Schaum gebildet hat oder dass GemĂŒse oder FrĂŒchte verfĂ€rbt sind... - nicht besonders konsumieren und den Inhalt ohne Bedenken ablegen. Und geben Sie es auch nicht Ihrem Haustier.
  • Bewahren Sie schließlich die geöffneten GlĂ€ser im KĂŒhlschrank auf und die Reste schnell nutzen.

Es. Canning ist einfach. Beachten Sie die Hygieneanweisungen, nehmen Sie sich keine Zeit (alle Konservierungsschritte mĂŒssen miteinander verknĂŒpft sein), wĂ€hlen Sie gesundes Obst und GemĂŒse und verwenden Sie die richtige AusrĂŒstung und richtig sterilisieren...

Also jetzt keine Ausreden mehr!

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In der KĂŒche mit Regal

  • Passionsfruchtmarmelade
  • Melonenmarmelade mit Limette und Vanille
  • Rhabarbermarmelade
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Video: Haltbar machen | Twist Off Methode.

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