Es Ist Der Monat Der Galette!

Loading...

Loading...

Galette des Rois

Epiphany läutet die offizielle Jahreszeit der Galette ein, die oftmals im Januar häufig Rhythmen zeigt.

Frangipane, Schokolade oder Spekulatius, und wenn Sie es dieses Jahr selbst gemacht haben?

Wir teilen oft den ersten mit der Familie, den ersten Sonntag im Monat. Dann essen wir es mit Kollegen, Nachbarn, Freunden... Der Kuchen ist der Stern des Monats Januar.

Klassisches Frangipane, moderne Schokolade, fruchtig mit Ă„pfeln oder sĂĽdlicher Brioche mit kandierten FrĂĽchten, es werden jedes Jahr 30 000 Tonnen verkauft.

Unverzichtbare Bohne

Die Tradition der Galette des Rois wurde im XIV. Geborene Jahrhundert, inspiriert von den alten Römern der Saturnalia, heidnischen Festen, die der Sonne gewidmet sind (was ihre runde Form und ihre goldene Farbe erklärt). Wir haben dann ein echtes gerutscht Bohne - die Leguminosen. Porzellanbohnen erscheinen am Ende des XIXe Jahrhundert, Plastik in den 1960er Jahren, Metal in den 1980er Jahren. Heute ist Porzellan zurück und nimmt häufig die Form von Comic- und Comicfiguren an.

Rezept von Galettes des Rois

Hier sind 3 leckere Rezepte:

Pfannkuchen mit Frangipane

Klassische Galette mit Frangipane

Schokoladenfrangipan-Kuchen

Frangipane und Schokoladenkuchen

Galette des Rois

Frangipane und Spekulatus Galette

Gutschrift: © Christophe Doucet

Loading...

Video: MC AdiDasKind - FĂĽr Melissa.

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden