Zucchini Und Garnelen Verrines, Kurkuma-Sauce

Loading...

Loading...

Garnelenzucchini verrine

Als Vorspeise oder Vorspeise sollten diese Zucchini-Verrines und Kurkumagarnelen die Augen und Geschmacksknospen Ihrer G├Ąste begeistern.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 2 ger├╝hrte Joghurts
  • 1 EL. Kaffee Kurkuma
  • 1 EL. Hummer├Âl (oder anderes)
  • 2 klein Zucchini
  • 150 g eingelegte Garnelen
  • 1 EL. Kaffee Sesamsamen
  • Einige leuchten von Fenchel (oder Dill)
  • Salzblume, frisch gemahlener Pfeffer

Zucchini und Garnelen Verrines, Kurkuma-Sauce

- Bereiten Sie die Joghurt-Sauce zu: Joghurt, Kurkuma, Hummer├Âl, Fleur de Sel und Pfeffer in einer kleinen Sch├╝ssel anrichten.

Mischen und korrigieren Sie das Gew├╝rz je nach Geschmack (Chili, Curry usw.).

- Gie├čen Sie in jede Verrine die Joghurtsauce.

- Die Zucchini waschen und trocknen, reiben und auf jeder Verrine anrichten.

- Beenden Sie das Training mit marinierten Garnelen, etwas Sesam und ein paar Fenchel (oder Dill).

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden