Gepard (Valerianella Locusta), Sch├Ątzchen Oder Schleimbeutel

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Anbau von Feldsalat (Valerianella locusta) im Gem├╝segarten

die kauen ist eine kleine zweij├Ąhrige krautige Pflanze, die Teil des Herbstvegetationssalats ist. Sie hat sch├Âne fleischige Bl├Ątter, flach, flach und bis zu 10 cm lang, die zusammen eine Rosette bilden. Die Bl├Ątter sind fast kahl in der Farbe hellgr├╝n bis dunkelgr├╝n und gr├╝nlich-grau darunter. Es ist daher in Anmut und Eleganz, dass dieser ehemalige wilde Begleiter von bebauten Feldern und Wiesen unsere G├Ąrten erobert hat.

Neben seinem angenehmen Geschmack, der ihm den Spitznamen "S├╝├čer", "S├╝├čigkeiten", "Schafsalat", "Blanchette" einbrachte, hat der Feldsalat beruhigende, beruhigende, harntreibende, erweichende, abf├╝hrende, pflegende, erfrischende und belebende Eigenschaften.. Es ist auch mit ern├Ąhrungsphysiologischen Eigenschaften ausgestattet, die es f├╝r Salatliebhaber ├Ąu├čerst attraktiv machen: die Vitamine A, B1, B2, C und B9, Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Zink, Silizium und Carotin. Es enth├Ąlt wenig Natrium und betr├Ągt nur 19 kcal / 100 g.

  • Familie: Valerianaceae
  • Typ: zweij├Ąhrig
  • Herkunft: Europa, Nordafrika, Westasien
  • Farbe: dunkelgr├╝n, blondgr├╝n, gr├╝ngrau
  • Aussaat: ja
  • Keimung: 8 bis 10 Tage
  • Pflanzung: von Ende Juli bis Oktober
  • Ernte: 3 Monate nach der Aussaat

Idealer Boden und Exposition f├╝r den Anbau von Feldsalat

F├╝r Feldsalat ist ein best├Ąndiger, reichhaltiger, humoser und gut durchl├Ąssiger Boden erforderlich. Der Feldsalat mag die Frische, eine halbschattige Ecke, sogar schattig, wird ihm gefallen, aber der Sonnenschein wird auch akzeptiert.

Datum der Aussaat von Feldsalat

Bereiten Sie die Linien im Abstand von 20 cm vor und platzieren Sie Ihre Samen, ohne sie mit Erde zu ├╝berlagern, da der Samen fein ist. S├Ąen Sie Ihre Samen alle 15 Tage, um von einer regelm├Ą├čigen Ernte zu profitieren.

Die Aussaat im Juli-August wird im Herbst, die im August-September im Winter und die September-Oktober im sp├Ąten Winter oder im fr├╝hen Fr├╝hling geerntet.

  • Siehe die vollst├Ąndige Datei ├╝ber die Aussaat von Salat

Pflege- und Kulturberatung von Feldsalat im Gem├╝segarten

Sie m├╝ssen das Hacken ├╝ben, um zu verhindern, dass Unkraut es verschluckt, sowie J├Ąten. ├ťben Sie das Mulchen, wenn das Wetter kalt ist.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Feldsalat

Sobald die Bl├Ątter gut entwickelt sind, k├Ânnen Sie Ihre Kauprodukte nach Bedarf ernten. Im Allgemeinen beginnt die Ernte 3 Monate nach der Aussaat im Juli / August und 3 bis 5 Monate f├╝r die sp├Ątere Aussaat.
Der Feldsalat sollte schnell genug gegessen werden, damit die Bl├Ątter nicht welken.

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten von Feldsalat

Rost, Mehltau, D├Ąmpfung und M├Âhrenschmelz k├Ânnen die Entwicklung von Feldsalat beeintr├Ąchtigen.

G├╝nstige Verbindung von Feldsalat mit dem anderen Gem├╝se des Gem├╝segartens

Der Feldsalat ist ein guter Begleiter des Lauchs, aber da er den Schatten zu sch├Ątzen wei├č, wird er gut mit Karotten, Kohl, Zwiebeln, R├╝ben oder unter Obstb├Ąumen abgeschnitten.

Salatarten, die im Garten ges├Ąt werden

F├╝r einige der rustikalsten Sorten, die best├Ąndig gegen K├Ąlte sind, s├Ęmerez "Gr├╝n von Cambrai" oder "Gr├╝ne Louviers". F├╝r eine fr├╝he, weniger rustikale Vielfalt entscheiden Sie sich f├╝r "Ein gro├čer Samen", 'Gala', Gr├╝ner runder Gem├╝segartenÔÇŽ

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