Lammspieß Mit Tomaten, Zucchini Und Zwiebeln

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Zucchini mit Zucchini

Der Sommer ist die perfekte Zeit zum Grillen und Spießen, perfekte Mahlzeit beim Grillen oder Plancha.

Hier ist ein Originalrezept für Lammspieße mit Zucchini, Tomaten und Zwiebeln.

Zutaten für 6 Personen (ca. 12 Spieße):

  • 1,2 kg vonLamm (Schulter oder Bein)
  • 6 Tomaten
  • 2 Zucchini
  • 6 klein Zwiebeln oder 4 groß
  • Kräuter der Provence

Rezept von Lammspießen mit Zucchini, Tomaten und Zwiebeln:

Der Erfolg dieses Rezepts liegt vor allem beim Kochen, da das Lammfleisch nicht zu wenig gekocht werden sollte, da die Gefahr besteht, dass es etwas trocken ist.

Um dies und Parfüm gleichzeitig zu vermeiden, können wir einige Stunden mit Olivenöl und Kräutern der Provence marinieren...

  • Beginnen Sie mit dem Schneiden des Lamms in Stücke von guter Größe (ca. 3 cm Seite)
  • Waschen Sie das Gemüse, ohne es zu schälen
  • Zwiebeln schälen
  • Zwiebeln und Gemüse in Fleischstücke schneiden
  • Bringen Sie Grillspaten mit
  • Stechen Sie das Fleisch abwechselnd Lamm, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten
  • Mit Kräutern der Provence von oben bestreuen und mit Olivenöl beträufeln

Ihre Spieße sind dann bereit, auf dem Grill oder dem Plancha Leder zu machen...

Guten Appetit!

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Video: Steak & Guinness Pie - Jamie at Home.

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