Mertensia Maritima, Die Austernpflanze

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Mertensia Maritima

Mertensia maritima, auch Austerpflanze oder Austerpflanze genannt, ist eine erstaunliche Pflanze, deren Geschmack Sie ĂŒberraschen sollte.

Zusammenfassend das, was Sie wissen mĂŒssen:

Name: Mertensia maritima
Familie: Boraginaceae

Laub: HartnÀckig
Typ: Aromatische Pflanze, mehrjÀhrige Pflanze

Höhe
: 15 cm
Belichtung: Teilschatten
Boden: Gut abgelassen

BlĂŒte : Sommer

SĂ€en Sie die Maritima Mertensia:

Dies ist wahrscheinlich der beste Weg, um die Mertensia durch Aussaat anzubauen.

Auf diese Weise fördern Sie die Etablierung der Austernanlage in ihrer Umgebung und sorgen fĂŒr eine gute Entwicklung.

Relativ zerbrechlich mag sie es nicht, verdrÀngt oder transplantiert zu werden.

  • Die Pflanzung von Mertensia maritima erfolgt im FrĂŒhjahr oder Herbst, jedoch ohne Frostgefahr.
  • Die Mertensia maritima fĂŒrchtet die Situation zu heiß und zu sonnig
  • Sie mag gut durchlĂ€ssige Böden und fĂŒrchtet Feuchtigkeit.

Es ist auch möglich, im FrĂŒhjahr etwas frĂŒher unter Schutz zu sĂ€en.

Pflanzung der Mertensia maritima:

Wenn Sie sich fĂŒr die Aussaat unter Schutz entschieden haben oder Ihre SĂ€mlinge im Laden gekauft haben, ist es am besten, die Mertensia im FrĂŒhjahr zu pflanzen.

Sie können Ihre Mertensia in den Boden oder in Töpfe pflanzen, da es sich um eine Pflanze handelt, deren Topfkultur zur Vermeidung von Schnecken empfohlen wird.

  • Vermeiden Sie zu schwere und zu kompakte Böden
  • Lieber Halbschatten als ĂŒbermĂ€ĂŸig heiße Situationen.
  • Wasser, wenn der Boden trocken ist, aber nicht zu stark, weil die Mertensia Feuchtigkeit und Trockenheit fĂŒrchtet.

Die Topfkultur hat zwei große Vorteile:

  • Das Anheben des Topfes um einige Zentimeter verhindert, dass Schnecken kommen, weil sie ihn lieben.
  • Die Mertensia sĂ€t sich selbst und erlaubt es, ihren Vegetationsraum zu begrenzen, da sie bei guter Installation invasiv werden kann.

Erhaltung der Maritima Mertensia:

Die Austernpflanze ist relativ zerbrechlich und verdient etwas Sorgfalt, wenn wir sie behalten und ihre köstlichen aromatischen BlÀtter ernten wollen.

In Bezug auf die Wartung empfehlen wir:

  • Schneiden Sie die Stiele regelmĂ€ĂŸig in zwei HĂ€lften Kraft geben und die Pflanze stĂ€rken.
  • Entfernen Sie die BlĂŒten, da sie von geringem Interesse sind, und verbrauchen Sie die Pflanze auf Kosten der BlĂ€tter, die das grĂ¶ĂŸte Interesse dieser Pflanze darstellen.
  • Wasser bei heißem Wetter oder lĂ€ngerer DĂŒrre.

Im Sommer können wir auch den Fuß der Pflanze mulchen, wodurch eine gewisse Frische erhalten bleibt.

Ernte der BlÀtter von Mertensia maritima:

Die BlĂ€tter können je nach Bedarf vom FrĂŒhling bis zum Herbst geerntet werden.

  • Die morgendliche Ernte wird immer bevorzugt, um das Maximum an Aromen zu erhalten
  • PflĂŒcken Sie niemals mehr als die HĂ€lfte der BlĂ€tter, da die Pflanze sie zum Wachsen braucht.

Video-Expertenrat suchen:

Mertensie, Schnecken und Schnecken:

Diese 2 Parasiten, Schnecken und Schnecken stellen die zwei grĂ¶ĂŸten SchĂ€dlinge fĂŒr Mertensia maritima dar.

In der Tat lieben sie diese BlĂ€tter und können einen Fuß in kurzer Zeit vernichten.

SchĂŒtzen Sie Ihre Mertensia maritima daher am besten mit einem Schutznetz oder Mulch aus wĂŒrzigen GegenstĂ€nden vor Schnecken und Schnecken.

Wissenswertes ĂŒber die Mertensia maritima:

Mertensia Maritima - Austernpflanze

Es ist eine Pflanze, die hĂ€ufig zum Kochen verwendet wird, von Kennern aber auch von großen Köchen, die es gerne mit Fischgerichten verbinden.

Es wird so roh wie gekocht geschÀtzt.

Einige Synonyme fĂŒr die Gesellschaft:

Mertensia maritima kennt und kennt mehrere Konfessionen: Die hÀufigste ist eine Austernpflanze, sie ist aber auch unter dem Namen Maritime Mertensia, Austernpflanze oder Austerngarten zu finden Lunge aus Virginia.

Kluger Ratschlag zur Mertensia maritima:

Bieten Sie Ihren GĂ€sten ein Mertensia-Blatt mit einem Glas Champagner an, sie werden von dieser erstaunlichen Assoziation ĂŒberrascht und sicherlich begeistert sein!
(Alkohol ist in Maßen zu konsumieren)

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